牛奶具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。牛奶含有丰富的蛋白质、维他命与矿物质，具有天然保湿效果，易被皮肤所吸收，能防止肌肤干燥，并可修补干纹，牛奶有洁肤、柔肤及漂白作用。
1牛奶美容
牛奶在人们日常生活中扮演着非常重要的角色，可以这
牛奶美容 牛奶美容
么说，从婴儿落地到安入黄土，在人的一生中的每个时段都在与牛奶大打交道。随着人类对健康的向往，牛奶的作用日益显著，同时，其功效也在逐步得到最大限度的发挥。
中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。
牛奶可以美容这一功效其实很早就已经被我们的祖先所掌握。牛奶浴这一念头是由皇室贵族开始的。古罗马帝国Nero的皇后Poppaea就是洗牛奶浴的第一人，而青出于蓝者就有埃及艳后Cleopatra。爱美的Cleopatra最爱牛奶浴.因她深信牛奶有洁肤、柔肤及漂白作用.故她经常以牛奶浸浴.至今仍是美容界佳话。埃及女王克娄巴特拉保持肌肤冰洁玉润的秘诀就是洗“牛奶浴”。不管你信不信，总之，从营养学的角度来看，牛奶是谁也不能否认的美肤佳品。
爱美之心人皆有之，无分男女，英国19世纪著名的BeaUBrummeII的王子Regent便是酷爱牛奶浴的男性。时至今日，牛奶浴己非皇室贵族独尊的超级享受，炮制个现代化的牛奶浴也比古时轻易。只需把一杯脱脂奶粉加入温水中.一个滋润性强的牛奶浴使告完成。
护肤篇 编辑
敷霜：将棉花在冷牛奶中浸湿，再敷在额、颊部上，待牛奶干后再擦拭，如此反复2-3次，最后用清水洗净。身体其他部位也可以用同样的方法擦拭，可收到美容、美肌的效果。至于晒伤、患湿症或斑症的皮肤，若用牛奶作敷霜，会更有效。
洗眼：牛奶也可作天然的眼药，洗除眼内的尘埃。消去充血，恢复视力。将纱布做成比眼睛眶稍大的方块，浸在牛奶中让它完全湿透，再覆盖在眼睛上，眼睛睁开，几分钟即可。
牛奶浴：将约1公斤的牛奶倒入温水浴池里，不用肥皂，直接进池沐浴或是用刷子、海绵在牛奶中完全浸湿，再擦拭身体，最后用清水冲洗即可。
牛奶洗头：印度托达人是以放牧水牛为生的游牧民族。主要食品是牛奶、牛油和奶制品，但是他们不吃水牛肉。在有些时候，也去采集野生植物和野蜂蜜 由于放牧水牛，牛奶供应比较充足些。他们不管是高龄长者，还是青春少女，都喜欢用热牛奶洗头，所以他们的头发总是铮铮发亮。
效果：牛奶中含有的酵素功能可以对皮肤产生美容效果，同时也可以促进皮肤表面角质的分解。它的极微细的脂肪球如果附在皮肤表层，就如同面霜布满全身一样，皮肤会受到滋润而逐渐显出光彩。
注意事项： 牛奶适合任何肤质的人美容。但是记住不要用过期的牛奶，这样效果就会差很多。
2牛奶什么时候喝最好
牛奶的营养价值相信大家都知道，但是原来喝牛奶也有分最佳时间和禁忌。例如不能空腹喝牛奶，喝过牛奶不能食什么等，这些可能未必每个人都知道。以下就为大家介绍喝牛奶的小常识，增加你对牛奶的了解。
喝牛奶的最佳时间
作为生活中的重要营养品和食品，牛奶正在被越来越多的人群接受。营养专家建议，一天之中有三个“最佳时间”，饮用牛奶效果最好。
牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易被消化吸收的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人们生活中的重要营养食品。
据专家介绍，一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”：早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养;下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好;晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。
3牛奶的功效与作用
1.牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
2.牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
4.牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5.牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
6.牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
7.牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
8.牛奶中的维生素B能提高视力。
9.常喝牛奶能预防动脉硬化。
10.牛奶含钙量高，吸收好。
11.睡前喝牛奶能帮助睡眠。
12.牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
13.牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
14.牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。
15.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。
16.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。
17.牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。
18.牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。
19.牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
20.牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
4牛奶的杀菌方法
1、巴氏消毒法
即鲜牛奶先冷却，然后把鲜牛奶加热到65℃，经过30分钟;或者加热到72℃～76℃，持续15分钟。巴氏消毒奶是一种“低温杀菌牛奶”，其优点是牛奶中的营养成分基本没有发生变化，缺点是仅仅杀灭了牛奶中的病毒，而不是杀灭所有的微生物。因此这种牛奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个环节，都要求在4℃左右的环境中冷藏，防止牛奶中的微生物“活跃”起来。巴氏消毒奶一般用屋顶型、塑料袋、玻璃瓶包装。
2、超高温灭菌法
也叫常温奶，包装多为利乐砖、利乐枕、还有无菌塑料包，有的包装上写的是经“UHT”加工的牛奶，UHT就是超高温灭菌的英文缩写。即采用 134℃～135℃的高温，瞬间消毒原奶4秒钟，使得牛奶中的有害细菌和微生物包括其孢子全部被杀灭。经超高温灭菌的牛奶，所采用的利乐包装，可与外界的空气完全隔离，使得牛奶不再受到细菌污染，还可避免受阳光和氧气作用导致营养素的进一步破坏。这种牛奶仔常温下的保存期长达数个月，方便消费者在任何场合饮用。
5牛奶洗脸可以美白吗
建议给肌肤补充营养。肌肤失去水分，就仿佛是失了水的水果一样，不再新鲜诱人，同时及时地给肌肤补充能量与营养，也是延缓肌肤衰老的有效方法。我们可凭借 1-2周持续不断地密集滋润保养，每隔2-3天使用含保湿性较高的面膜敷脸一次，对于情况较糟的地方还可以稍加按摩，同时配合维生素C的摄取，如此让肌肤恢复原有的健康。长效保湿是必不可少的。在初春，保护肌肤的关键是不要让自己的皮肤为干燥所折服。因为初春的干燥可以使人的皮肤干裂，出血，从而使皮肤，这一抵挡病菌进入人体的屏障在敌人的进攻前变得很脆弱。因此深度且长效的保湿是必不可少的。
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