炒饼
做法
1.准备食材
2.烙饼切丝。
3.火腿肠切丝。
4.鸡毛菜择洗干净备用。
5.蒜切碎，辣椒切丝。
6.锅中热油，5成热时放蒜、辣椒煸香。
7.放入鸡毛菜翻炒至7分熟。
8.加入饼丝、火腿肠一起快速翻炒。
9.放入一勺生抽、盐翻炒。
10.加入味精拌均匀即可。
酥香炸蘑菇
做法
1.蘑菇洗净，撕成一条条的
2.锅里放适量水，烧开
3.蘑菇放入，焯一下，大概六成熟，捞出
4.晾凉后将蘑菇内水份挤出，平铺好，放一边晾着备用（也可以用凉水冲一下，不烫了直接挤）
5.在碗里加入适量面粉、盐、椒盐、蚝油、水，打入两个鸡蛋，搅匀，不要太稀，粘稠些比较好
6.把蘑菇放入面糊中，挂上面糊
7.锅烧热，加油，烧热。放入蘑菇
8.炸至金黄色，捞出
9.装盘，撒上椒盐，开吃
蒜泥贝柱粉丝
做法
1.用温水将粉丝泡软
2.将冷冻的贝柱解冻
3.将粉丝剪为小段铺满盘子，将贝柱铺在粉丝上。也可先在盘底放上几片娃娃菜哦。
4.将大蒜剁成泥，均匀撒在粉丝和贝柱上
5.将海鲜酱油和少量油、盐、味精混合搅拌，然后浇于贝柱和粉丝上面
6.上锅蒸12-18分钟，最后撒上葱花美味上桌！
香煎烧汁琵琶鸡腿
做法
1.将琵琶腿洗净
2.琵琶腿洗净后加入烧汁酱、BBQ烧烤酱、沙茶酱、蚝油、香油、柠檬汁、料酒、黄酒、番茄酱、胡椒粉、黑椒粉、孜然粉、鸡精、盐、姜丝、蒜蓉抓均腌制半天
3.锅里热油后放入琵琶腿煎
4.盖上锅盖焖煎，然后翻面继续盖上锅盖焖煎
5.煎好后取出用锡纸包住
6.然后放入烤箱中250摄氏度烤20分钟
7.锅里煮沸水后放入西兰花焯熟
8.利用余油煎熟培根蔬菜卷
9.煎胡萝卜
10.利用锅里的余油炒杏鲍菇和黄瓜
11.放入洋葱炒
12.倒入1/2腌制琵琶腿的酱汁翻炒，然后起锅备用
13.倒入剩下的腌制酱汁到锅里
14.倒入金针菇炒熟
15.琵琶腿出炉滴入几滴柠檬蜜汁
16.摆盘即可
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