7月22日我们迎来了“大暑”,夏季最后一个节气。大暑节气于每年公历7月22至24日交节。“暑”是炎热的意思,大暑,指炎热之极。大暑相对小暑,更加炎热,大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的节气,“湿热交蒸”在此时到达顶点。古书中说“大者,乃炎热之极也。”暑热程度从小到大,大暑之后便是立秋,正好符合了物极必反规律,可见大暑的炎热程度了。
大暑三候
古代,人们将大暑分为三候:一候腐草为萤,二候土润溽暑,三候大雨时行。
一候
腐草为萤
一候,腐草为萤。盛夏时节的萤火虫,因产卵于枯草上,孵化以后从枯草中飞出,被古人误会为是腐草变成的。
二候
土润溽暑
二候,土润溽暑。大暑时节,天气变得闷热,土地也很潮湿,大地犹如一个巨大的蒸笼。
三候
大雨时行
三候,大雨时行。自入伏以来,风雷暴雨时而大作,大暑时节更加肆掠,然而到大暑后期,每一场雷雨之后,大地的燥热似乎都会悄然减弱,天气开始向立秋过渡。
大暑习俗
01
斗蟋蟀
大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节,中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。
02
吃仙草
广东很多地方都流传着一句谚语:“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”。所谓“吃仙草”中的仙草,又名凉粉草、仙人草,是药食两用植物资源。由于其具有神奇的消暑功效,所以被誉为“仙草”。烧仙草有冷、热两种吃法。
03
喝暑羊
不光吃凉,有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。山东不少地区的民众,比如枣庄,有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗,又叫吃伏羊。
04
晒伏姜
伏姜源自中国山西,河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。
05
送“大暑船”
大暑送“大暑船”,这个民俗活动在浙江台州沿海已有几百年的历史了。清朝同治年间,此地常有病疫流行,尤以大暑时期为甚,人们以为是五位凶神所致,于是在江边建了五圣庙,更在大暑节这一天,用特制木船将供品送至椒江口外。这船就是大暑船。
诗说大暑
诗人白居易在这炎热的天气里,眼前没有遮阴的东西,只有窗户下面吹来徐徐清风,便觉得是一种莫大的享受,从而作诗一首《销夏》:
何以销烦暑,端居一院中。
眼前无长物,窗下有清风。
热散由心静,凉生为室空。
此时身自得,难更与人同。
销夏
唐
白居易
延伸阅读
大暑在诸多文学典籍之中也有出现。比如:
01
通属种棉述略 / [清]朱祖荣 / 不分卷
电子资源:鼎秀古籍全文检索平台
02
抚郡农产考略 / [清]何刚德 / 不分卷
电子资源:鼎秀古籍全文检索平台
03
河图拈地象 / [清]黄奭辑 / 卷
电子资源:鼎秀古籍全文检索平台
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内容来源:特色资源与服务中心
图片来源:网络
美编:盖洋霖
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