很多男人都很忽视早餐的重要性,不管是从事什么工作,大部分男人的早餐都很随便。其实男人的早餐很有讲究,很多食物不能当作早餐吃,今天都为大家介绍五大食物千万不能当作早餐。
1男人想大补早餐就喝这4种粥
男人必吃早餐食谱一:淮山药瘦肉粥
淮山药是我们最近几年来受到重视的一种蔬菜之一,是因为淮山药具有健脾补气的功效,早上起来喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥,可以快速温热肠胃,起到养胃的功效。用半根淮山切成块,然后加上60克瘦肉切成片状,放入电饭锅煮熟后保温一个晚上,第二天起来就不用手忙脚乱了。
男人必吃早餐食谱二:赤豆百合粥
赤豆就是我们有些常说的红豆,具有补血的功能,而用赤豆与百合做的粥是一款甜的营养早餐粥,换一下口味的话,可以用小红豆搭配百合,也可以有助于女性补血养生哦!
男人必吃早餐食谱三:茯苓粳米粥
相信失眠对于某些男人来说是不陌生的,也许你就是其中的一个,而白领男性们更是如此。对于有失眠现象的白领来说,不妨尝试一下茯苓粳米粥,这款药膳早餐可以安心宁神、健脾祛湿,同时还具有一定的抗衰老作用。用茯苓或者茯苓粉15克,加上粳米100克,红枣10个,冰糖适量,一同放入锅内加适量的水,煎煮40分钟就可以吃了。还可以根据个人口味加入调味料,茯苓粳米粥作为早餐,为你开展崭新的一天。
男人必吃早餐食谱四:核桃粥
养脑的其中之一的食物就是核桃仁,相信大家都知道,比如会让孕妇每日食用几个。其热量虽然高,但是其中丰富的亚油酸是补脑养血、健脾养胃、补肾壮腰的营养物质。适合肾虚胃寒、腰膝酸软的人食用,同时还能辅助治疗慢性胃炎和慢性结肠炎。只要用50克的核桃仁捣碎后搭配100克粳米同煮成粥,温补滋润又能补脑。
2男人早晨吃5种食物等于慢性自杀
1.含糖谷物
试想一下每天早晨有多少人会吃到含糖的谷物?这一点都不让人惊讶。它的方便快捷是显而易见的,如果你选择不含糖衣的谷物,当然是对你的身体有好处的。但是在我们生活中大量的谷物实际上是有糖衣的,事实证明你在不知情的时候也可以摄入大量的糖分。
过量的糖分会让减肥变得更加困难,同时它会消耗你的能量。每当你在办公室伏案工作的时候,你不得不用小吃来提神。如果你一定要选择谷物作为早餐,一定要检查该食物的配料,大多时候你可以看到糖分是作为第二个配料。一定要选择高纤维、低糖分的谷物。
2.油炸食物
油炸食物在英国被认为是“工人早餐”,它是油腻、高脂肪的食物。对于大多数男性来说,它的卡路里含量特别高。用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条,食物一旦经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。
当你正在工作时,你的热量燃烧将会减小,日复一日,你会发现自己逐渐发福。根据研究:18个人里有1人会因为煎炸食物而患上肠癌,根据世界癌症研究基金会研究,因摄取大量的煎炸食物,患上癌症的概率也会提高到63%。你可以将每天早餐改为健康的烤番茄和蘑菇吐司。
3.松饼
松饼也是我们经常作为早餐吃的食物,可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到,通常是因为要迟到了就顺便拿着它。这个食物中也含有大剂量的糖分,会导致糖分的摄取过量。因为松饼是一个相对廉价的生产过程,因此含有高卡路里的热量,通常大于在家里自己制作的。所以千万不要被所谓低脂肪的水果松饼所愚弄,因为里面确实含有或多或少的糖和脂肪。如果你喜欢吃松饼,那就请在家里做吧!
4.煎饼
一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。这个组合几乎就是一个完整的全脂牛奶。面粉是简单的碳水化合物,可以快速分解,会造成胰岛素的迅速升高,这个时候必须配合新鲜的水果,如果一旦你的血糖飙升到最高值,卡路里的含量也是最高的。
如果你喜欢吃煎饼,避免盒装,并尝试伴有纯奶酪或者香草酱一起食用,一般情况下,这是菜单上最好的早餐食物。
5.面包圈和奶酪
作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物,普通的面包圈并不可怕,最多是经过煎炸程序后的食物,但是它里面经常含有糖分和碳水化合物。它们都会导致胰岛素迅速上升到最高,一旦你将它与奶酪组合在一起,食物中的饱和脂肪和卡路里将会大幅度增加。最健康的方法是选择一些小麦面包圈和以坚果、黄油成分为主的奶酪,同时还可以保持一整天的精力旺盛。
3男人早餐吃什么好
玉米片:购买有机玉米片,通常加入苹果汁使之变甜,并配以无污染有机豆奶、牛奶或者羊奶。
全麦面包:佐以无糖果酱或柠檬酱。最好选择不含防腐剂山梨醇的纯天然果酱。
蔬菜和水果:富含大量的营养物质,包括维生素、矿物质、抗氧化剂和植物纤维等。新鲜的果蔬是最佳选择,如果可能,最好选择绿色食品。如果你不能买到新鲜蔬菜和水果,那么速冻蔬菜要好于罐头制品。
燕麦粥:购买有机燕麦加水熬成粥,上面放上亚麻籽、葵花籽或者芝麻,也可以加上一汤匙无糖果酱或糖枫汁。芝麻等最好研磨成碎末,否则它们可能会穿肠而过,而不被人体所吸收。
维生素和矿物质:因为如果你的身体中含有人体所必需的营养物质,那么你的身体就等于有保健工具在进行自我治疗。
4男人早餐缺失就显老
不吃早餐易“显老”
不吃早餐不仅会严重损伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中,发现习惯不吃早餐的人长寿者不多。
晚餐丰盛患失眠
傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠症。
嗜饮咖啡降低受孕
嗜饮咖啡的人首先受孕率会降低,还易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因,会影响心脏功能。适量饮用咖啡有提神醒脑的作用,但一天喝咖啡超过5杯者,其理解能力会有所下降,将难以完成复杂的工作。
5专家称男人早餐前锻炼最为健康
早餐被认为是一天中最重要的一餐:早餐吃好,中午吃饱,晚餐吃少。但如果进行晨练,究竟应该在早餐前,抑或早餐后,一直都是个争论不休的话题。比利时一个研究小组进行了为期6个星期的科研项目,测量男性早上起床后吃早餐和锻炼不同秩序下对减肥和健康的影响。
比利时科学家建议的晨练模式是:起床-晨练-早餐。
“我们设定高强度的锻炼能够提高脂肪的新陈代谢为前提,”研究小组领导人凯伦·范普鲁恩表示,“但我们非常惊奇地发现,几乎所有的参数,在早餐前锻炼的前提下,比先吃早餐再进行相同锻炼的数值,都有明显的优胜。”
研究者招募了28名热爱运动的健康男士帮助测试,为他们制定了特殊的早餐,包括比正常水平多50%的脂肪、多30%的卡路里,并将28人分成3组。第一组男士不进行锻炼,第二组都按照相同的晨练计划进行锻炼,包括每周四次的高强度跑步和骑车训练,其中一组先吃早餐再练,另一组早上训练前则只喝水,练完才用餐。
结果显示,没有运动的那组男士体重平均增加3公斤左右,他们也出现了不同程度的身体亚健康状态,例如胰岛素抵抗(insulin resistance),即指一定量的胰岛素与其特异性受体结合后所产生的生物效应低于正常,表现为肌肉、脂肪等外周组织对葡萄糖摄取减少及胰岛素抑制肝葡萄糖输出的作用减弱,这是肥胖、高血压、糖尿病及动脉粥样硬化等多种疾病的前兆。
在晨练前吃早餐的男士,同样也出现了体重上升的情况,但人均只有1.5公斤左右,同样有糖尿病的病状的前兆现象。而早餐前锻炼的一组男士,则几乎没有变重,身体也没有不健康现象,他们消耗食物中脂肪的效率更高。
在这项测试中,协助研究的男士进行的都是60到90分钟的高强度晨练,然而,研究者认为,即使进行不那么剧烈的运动,也会有同样的结果。“我推荐早餐前运动,这是当然的。”凯伦·范普鲁恩博士说,但她无法推荐最适合晨练后进食的食物,因为那不是他们的研究内容,“根据我们的研究,无法断定什么是最好的早餐。然而,健康的、均衡的、富含纤维的早餐,主要有碳水化合物构成,这可能是维持一个正常人良好健康的最理想早餐。”
那么,午餐和锻炼的秩序是否也是餐前训练更好?答案是否定的:“我们的研究对象是在经过一夜10到12个小时时间后,才会在锻炼中表现更好,这是最好的令脂肪氧化的方式。但早餐和午餐之间的间隔只有4到6小时,这样的时间不足以在锻炼前让脂肪氧化达到最大化。”
专家建议,男士们每天早上应该更早起床,先锻炼,然后吃一餐丰盛的早餐,接着中午吃饱,并且最好不要进行锻炼。
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