银杏叶中VC、VE、胡萝卜素及钙、磷、硼、硒等矿物元素含量也十分丰富，超过一般水果蔬菜及可食植物原料。生物抗氧化剂是机体内直接和间接的具有抗氧化功能的一类物质。在银杏叶中含有两类抗氧化剂--营养性抗氧化剂及非营养性抗氧化剂。银杏叶直接泡水喝会中毒吗？银杏叶的功效和作用？一起来看下。
1银杏叶直接泡水喝会中毒吗
银杏叶直接泡水喝易造成中毒
银杏叶内含有大量的银杏酸，银杏酸是有毒性的，一般采来的叶子未经过深加工和炮制，鲜叶里面所含有的银杏酸含量高达3000-4000ppm。由于银杏酸是水溶性的，而其中有药用价值的银杏黄酮等是脂溶性的，泡水冲饮会导致将有毒物质溶出，饮用容易造成中毒。
银杏叶泡水勿长期喝
银杏叶在临床上的应用范围很广泛，根据有关医学专家的研究表明，银杏叶中可提取160多种有效的药用成分，在之中有黄酮类化合物35种、17种氨基酸和多种微量元素。银杏叶片具有较强的抗血小板聚集作用。功能主治：活血化瘀，通脉舒络。用于血瘀引起的胸痹、中风。症见：胸痛、心悸、舌强语蹇、半身不遂等。银杏叶片的主要成分黄酮类化合物是一种强力血小板激活因子抑制剂，长期服用可能抑制血小板的凝聚功能，并相应增加脑出血的危险。因此，老年人在服用银杏叶片时要适可而止，并注意定期检测凝血情况，不要盲目长期服用。对于已有老年性血管硬化、血管变脆的患者来说，更不可长期服用，以免造成脑出血。
服用加工后的银杏叶，注意勿与这些药物同服
市场上出售的银杏叶者经由科学加工，如，脱毒、杀青等工序，使银杏叶的毒性降低到了最小，保证使用的安全。但即使经由加工的银杏叶也不能与茶叶和菊花一同泡茶喝，不能同时服用其它治心血管药物，例如阿司匹林、华法林等抗凝药物等。银杏叶吃多了还引发肌肉抽搐，瞳孔放大。妊妇与儿童尤其更要谨严。
2银杏叶的功效和作用
1、降血压：服用银杏叶之后能够很好的增加血管的通透性以及弹性，这样就能够起到降低血压的作用了。所以银杏叶泡水非常的适合高血压的患者服用，具有不错的降压效果。
2、降胆固醇：银杏叶在进入身体之后能够有效的降低人体血液中胆固醇的含量，这样就能够更好的预防动脉粥硬化。人在上了年纪之后进行运动更加容易出现体力不支还有心跳加快的情况，甚至还有可能出现胸口疼痛，这个时候将银杏叶泡水喝能够很好的促进身体健康。
3、防治脑出血以及脑梗赛：银杏叶中含有的某些物质能够很好的清除血管壁中的沉积物只，这就能更好的促进血液流的变形，对于红细胞的变形能力也有一定的促进作用，同时还能够降低血液粘稠度令血液运行更加的顺畅，对于与脑出血还有脑梗塞都有着很好的预防以及治疗作用。另外，很多老年人都容易患有动脉硬化所引起的老年痴呆症，经常服用银杏叶能够很好的防治。
4、减轻女性经期痛苦：很多女性在月经期间容易出现痛经或者是腰酸背痛的情况，这对于我们的生活还有工作造成极大的困扰，如果将银杏叶泡水喝，能够很好的缓解。
5、治疗支气管哮喘：如果患有支气管哮喘，那么也可以服用银杏叶，具有很好的治疗效果。
6、治疗糖尿病：现代医学研究发现，银杏叶可以制作成为降糖西药，对于糖尿病具有很好的治疗作用，日常可以作为糖尿病的辅助药物。
7、美容养颜：你知道吗，银杏叶泡水喝除了保健身体还有治疗疾病的作用之外，还具有很不错的美容养颜的效果。这是因为银杏叶在进入身体之后能够很好的降低脂质的过氧化水平，所以具有祛斑以及滋润肌肤的作用，经常服用能够令肌肤越来越漂亮。
8、防治冠心病、心绞痛：现代医学研究发现，银杏叶中的提取物对于预防冠心病还有心绞痛具有非常不错的效果，能够很好的改善心脏的血流，对于心肌具有很好的保健作用，除此之外还能够降低身体中的胆固醇、甘油三酯等的含量，所以对于预防心脑血管疾病方面具有非常中药的意义。另外，日常如果出现了头晕、胸闷、气短以及乏力等都有着很好的改善效果。
9、预防高脂血症：研究发现，银杏叶中所含有的提取物对于高脂血症具有很好的防治作用，进入身体之后能够有效的降低血脂水平，非常的适合中老年人服用。
3银杏叶泡水喝的禁忌
1、银杏叶中含有比较多的银杏酸，这种物质是含有一定毒性的。科学家通过实验发现，就直接没有经过任何加工的银杏叶中含有非常高的银杏酸含量。另外，银杏酸具有一定的水溶性，泡水喝之后不仅没有大家所认为的有利于身体健康的银杏内脂以及银杏黄铜，而银杏酸的含量却非常的丰富，对于身体百害而无一利。
2、银杏叶的副作用是比较大的，如果吃多了会导致身体出现中毒，主要的症状就是肌肉出现抽搐，而瞳孔也会放大。
3、研究发现，银杏叶片中的主要成分是一种黄酮类化学物质，这种物质能够有效的抑制血小板激活因子，所以如果长期服用会抑制血小板的凝聚功能，增加大脑出血的危险可能。所以说，老年人在服用的时候一定要注意适量，并且定期对身体进行检查，千万不能够盲目进行，特别是一些患有老年性血管硬化等疾病的患者来说，更加不能够长期服用，否则就会增加患有脑出血的几率。
4、中医方面认为，银杏叶属于实邪，所以日常服用的时候一定要慎重。虽然说银杏叶能够很好的促进身体中的血液循环，同时还能够预防心血管疾病，但是在服用的时候不能够和其他的治疗心血管方面的药物一起服用，否则有可能危害生命健康，具体的就有阿司匹林等。
4银杏叶茶成分
1、黄酮类化合物含45种以上：黄酮类化合物对促进血液循环、软化血管、降低血液粘度、降低血液胆固醇含量、降低血液内杂质含量等有明显作用。
2、双黄酮类化合物含6种以上：双黄酮类化合物对提高血管壁韧性、改善胃壁粘膜、改善肠道消化、改善肾肝功能、改善肺部毛细血管、调节微循环等功效明显。可以明显延缓细胞分裂，提高细胞存活能力。
3、银杏素含2种以上：银杏素对消除血栓、治疗脑溢血、治疗哮喘和冠心病等功效特殊，属于植物中唯一含有此种药物成份的树种。
4、白果素：白果素主要功效接近银杏素，独特功效就是清理血毒、增加血清含量和增加血小板。
5、酮氨酸含5种以上：主要功能是改善皮肤粗燥度、促进头发毛囊稳固、改善发质、调节内分泌(妇女多用)、改善胃酸平衡。
6、二萜内脂：主要功能是改善皮肤状况，能防止辐射损伤，对治疗辐射损伤、烫伤及辅助癌症治疗功效明显，是世界已探明植物中唯独银杏叶中含有。
7、氨基酸含7种以上。
8、植物蛋白素含3种以上。
9、微量元素含有锶、锂、锌、钾等多达15种，还含有维生素B1、B2、B12等。
5银杏叶枕头有哪些好处
银杏叶枕头的好处
既然银杏叶有这么多的功效，那银杏叶枕头自然也不逊色。银杏叶枕头有一股天然的清香，对于年轻人来说，银杏叶枕头最大的好处就在于能帮助人们提高睡眠质量。这对于压力山大而难以入眠的都市白领而言，无疑是一道福音。而对于老年人来说，银杏叶枕头可以防治心脑血管疾病和因血管老化引起的糖尿病和脑中风等。
银杏及银杏叶被用于制造枕头，《枕头记》中记载：银杏的种核俗称白果，品味甘美，营养丰厚，医食俱佳，也作药膳或入药，银杏的叶子，种皮和树根均含有多种化学成分可入中药，精选三龄以上银杏叶等名贵中草药配制成银杏叶安康枕，淡淡幽香，能改恶人体呼吸，进步睡眠质量，长期运用能够预防与治疗心血管疾病。
避免成年人因血管老化惹起的高血压、脑中风、糖尿病等，可使成年人特别在中老年时期维持正常的心脏输出量以及正常的神经系统功用的自然物质,使人尽可能坚持正常的细胞生命周期，坚持梦寐以求的青春生机。
银杏叶枕头怎么做
1、把银杏叶从枝上取下来，记住要叶不要枝，如果，有条件的话，进行高温消毒。
2、再找一个阳光足的地方晒得很干很干，再弄碎，不然以后会发霉。
3、根据其组成一个枕头成分重量百分比：银杏叶30—50%、菊花30—50%、陈皮(弄碎)10—20%、决明子10—20%、香蕉皮(晒干弄碎)10—20%、玉米须3—5%、柏树锯末3—5%、天麻3—5%、白芷1—2%;以上物质都要进行晒干，进行混装、均匀，最后，做一个小枕头(长一尺、宽半尺)，将上述药物装至八分满，再把口缝好就可以了。
睡觉时将药物枕头方在大枕头上(或直接将药物枕头装在大枕头里面)，头颈枕在药物枕头上睡眠就行。注意银杏叶药物枕头要长期使用，药物枕头只能起到辅助疗效，所以其它治疗的治疗的药物不能停止使用。
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