为什么酒店不准服务员吃剩菜，即使客人一口没吃？酒店想的真周到
现如今，人们的生活水平不断提高，除了平时的娱乐活动，对美食的追求也是相当的热爱，并且冒出了很多的吃货，小编也是一个非常爱吃的吃货，对美食简直欲罢不能。当然这不得不得益于餐饮行业的蓬勃发展，现在很多的家庭聚会、朋友聚会不管是任何聚会大部分人都会选择“下馆子”。
这样不仅更加热闹还能品尝到各种各样的美食，很多人经常就算是在这些饭局中促成了一次大生意。但是我们经常会见到，饭桌上经常会剩下一些美食，有的甚至一口都没吃过，但是酒店却不允许服务员吃剩菜，这是为什么呢？
大家都知道，其实酒店每天都会有很多的剩菜剩饭，很多客人一口气点完一桌子菜却也就就每道菜只品尝那么一点，而有些客人碍于面子问题一般不会选择打包带走即使再喜欢的食物。而且在我们的习俗观念都都是，“宁愿多点点吃剩下，也不要不够吃”，大家都觉得不够吃了很尴尬，弄得大家都没吃饱确实是挺不好的，就是因为这样往往会造成很大的浪费。
而且，在很多聚会中或者应酬的时候，如果男孩子比较多酒是必不可少的，大家都会互相敬酒，甚至劝起酒来，一旦酒一喝多食欲就会下降，点的菜一般也就很少再动了，并且最多的时候也就还没喝酒前会吃一点东西垫垫胃，或者在喝酒中喝点热汤醒醒酒之类的。
但是虽然很多食物没有吃过，但是毕竟菜整摆在桌子上，很多时候及时不吃也有可能弄脏，很多人在敬酒的时候会把酒滴到菜里面，或者在夹菜的时候会掉落到另一个餐盘里，这都是很常见的事，如果让员工吃这些菜很可能因为菜里有细菌就会对身体健康造成影响。
还有即一点，酒店为了维护自己的形象问题是不允许员工吃剩菜的，如果员工是剩菜被客人看见是有损酒店形象，我们都知道人是要面子的酒店当然也不例外，这影响了一个酒店的口碑和声誉，很有可能有这样影响力酒店的收益。
最后就是酒店请服务员来上班，是为了更好的服务客人，让客人更满意，才能带来更多的回头客，如果服务员在上班时间偷吃剩饭剩菜就会影响上班秩序和质量。
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