云南美食——蚕豆糯米粑粑

将蚕豆米大火蒸熟。

加入花椒、陈皮、猪油和白糖将蚕豆米放入石臼中舂细。

将糯米粉和小麦粉以3:1的比例加水和成面团，并醒面10分钟。

将蚕豆馅包入面团中。

小火炸至两面金黄即可。

蚕豆糯米粑粑——外焦里嫩、入口香糯。 你学会了吗？学会了请关注并分享。

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