白面馒头吃够了，试试加上它，做出来的面食软绵清香，拿肉都不换，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧
用料
面粉240克
紫薯泥90克
牛奶130克
细砂糖40克
酵母3克
紫薯馒头的做法
准备好全部材料（紫薯要过筛）
全部投进厨师机（没有的可以选择面包机，再没有就用手吧）
揉面
揉至三光，面团光、手（机器光）、盘光
一发至两倍大小，手戳不回缩
面团排气，我用擀面杖，出来面团真的会细腻
加点儿粉，继续折叠，擀。多次重复，面团细腻就可以进行下一步了
擀成一个长方形
卷起成为圆柱形
锋利的刀切成平均大小
在蒸笼上，二发大约20分钟至两倍大小
冷水上锅，中火10分钟，关火后5分钟再开盖
小贴士
紫薯过筛会更加细腻，我这个紫薯用微波炉煮熟的，水分不会太大，要是用水煮的话，牛奶的用量不要一下子全放，不然要下很多粉补救的。
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