三个鸡蛋、一杯酸牛奶和一碗玉米粉，一搅动，煎出好吃的早餐饼！
现在外面也不方便买早餐，宅在家里也要好好吃早餐呀！早餐不能马虎，一日三餐，早餐最重要，牛奶鸡蛋是缺一不可的。今天我用玉米粉做的早餐饼特别好吃，三个鸡蛋、一杯酸牛奶和一碗玉米粉，加上白糖，不加一滴水，不用发面，简单一搅动，10分钟就煎出一大盘金灿灿的早餐饼！
下面把今天早上做的酸奶玉米鸡蛋饼分享给大家，希望大家喜欢。
1、食材准备：三个鸡蛋，一瓶酸奶，一碗玉米粉，如果要吃得软一点也可以用一半面粉和一半玉米粉。另外根据个人口感，加适当的白糖。
2、碗中打入鸡蛋、酸奶和白糖，用打蛋器搅散。
加入玉米油或者花生油，再搅拌均匀。
加入玉米粉再搅动成面糊。
做玉米饼的面糊一定要稀，不要太干，成流动状就可以，不然影响口感。
3、用平底锅或者电饼铛煎，电饼铛预热，用勺子把玉米糊倒入锅中，让其自然摊开。然后加盖2分钟，上面明显出现气孔，就可以翻面。
翻面再煎2分钟，两面煎熟就好了。
10分钟就煎了一大盘，酸甜奶香味，特别好吃。
营养好吃的酸奶玉米鸡蛋饼，配上一碗粥，孩子更喜欢哟！
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