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患上糖尿病 可以吃花生和瓜子吗?今天有答案了

时间:2018-09-09 10:50:25

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患上糖尿病 可以吃花生和瓜子吗?今天有答案了

话说茶余饭后唠唠嗑、家长里短的时候,什么吃食最受欢迎?除了吃瓜群众最爱的西瓜,还有国民小零食 —— 瓜子!嗑瓜子这项爱好几乎可以普及全民了,不管是年入千万的大明星,还是小老百姓,都喜欢一手瓜子,咔吱咔吱嗑个不亦乐乎!

糖尿病友全天饮食要控制好总热量,所以多吃的零食也要一一计算好,关于糖尿病友能不能吃瓜子?网上也是众说纷纭,有人说:一捧瓜子总共才多点,糖友吃也没事;也有人认为,瓜子油脂含量重,糖尿病不能吃!那么结果究竟如何呢?给糖友详尽的说说

先看看瓜子所含的热量和营养物质

瓜子的热量:每100克瓜子(去皮)所含热量大于570千卡,而且瓜子还是榨取食用油的主要原料之一,由此可见瓜子的热量有多高了吧。

*瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸,并且不含有胆固醇,亚油酸高达70%,能够降低人体的血液胆固醇水平,有益于血管健康。

*瓜子含有丰富的维生素E,能够有抗氧化的作用。

*瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素,具有预防贫血等疾病的作用。

由此可以总结,因为瓜子热量很高,又富含油脂,所以糖友应慎食。而且大量的食用炒制瓜子可能会损害肝脏,有肝脏疾病的病友更应该尽量少吃!

这里再说说糖尿病能不能吃花生?花生可以生吃也可做成花生米当菜吃,据说花生含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙和铁等等营养物质,对美容护肤、延缓衰老等都有一定益处。那么糖尿病友能不能吃呢?

内分泌医生说:不少糖尿病友患有便秘,而花生含丰富的纤维素,可以促进肠蠕动,从而缓解便秘的症状。

但是花生不利的因素也很明显,首先花生也是油料作物之一,属于高热量食物。其中100g生花生仁含脂肪约25.4g,蛋白质12g,碳水化合物13g,总热量约300大卡;水煮花生的热量比生花生还要多一点,2两水煮花生仁相当于2碗白米饭(每碗约3两左右);炒花生热量就更高了,几乎是生花生的2倍!!!

总而言之,得控制每日摄入总量。吃得多了身体消耗不了,到血液里变成糖,加重身体内脏器的负担,血糖就更不好控制了。

由此可知,瓜子和花生都属于高热量的零食,为了控制总热量保证血糖平稳,不建议糖友吃。但如果糖友夜间易发低血糖,睡前可以吃10~15g花生或瓜子,这个热量应当从每日总热量中扣除。

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