根据以往的经验,随着年龄的增加,身体的机能会逐步下降,肠胃会慢慢地出现问题,其中一个明显的问题就是出现便秘。不过,现代社会便秘不仅仅是只有老年人,由于各种原因,很多年轻人也出现了便秘的问题。为什么会有越来越多的人出现便秘呢?
现代社会物流非常发达,物质极大丰富,获取方式十分便捷。随着物质跨地域交流,人们的饮食习惯也正在发生改变,选择外卖的人也越来越多,饮食不规律的人也更多了,爱吃宵夜的人也变多,很多饭店现在是24小时营业,就是顺应这个要求。
不过,很多人在享受美食的时候,也慢慢地伤害了自己的肠胃。现在,很多人以“吃货”自居,但是吃得多、吃得杂,并不是真正的“吃货”,只有懂吃、会吃、吃得健康的人,才能称之“吃货”。乱吃、多吃,只会降低肠道功能,让越来越多的人受到便秘的困扰。便秘问题虽不是什么大问题,但是,如果不及时进行调理,会导致毒素在身体内累积,最终影响身体健康。
在一天之中,早上起床之后的这段时间,是人体排便的最佳时间。这是因为,从睡眠中醒来之后,肠经会全部打开,此时排便排得最彻底、最干净。另外,此时排便还能排出体内毒素,让人一身轻松,以最好的状态迎接一天的工作。
要想第二天排便顺畅,晚餐食物的选择非常重要。便秘的人,“晚餐”吃什么食物有助于早晨排便顺畅?正确答案来了
糙米。这一种典型的粗粮。现在很多人出现便秘,一个非常重要的原因就是吃得太过精细了。因此,必须在饮食中增加粗粮的比例。虽然粗粮在口感上可能要稍微差一些,但是对于缓解便秘,解决排便不畅问题是非常有效的。糙米富含有大量的维生素和矿物质,营养全面而且均衡。特别是糙米中的膳食纤维含量非常丰富,是白米的6倍。一天中,哪怕只有一餐的白米替换成糙米,也可以摄取到非常多的食物纤维。因此,有便秘问题的人,建议大家晚餐改吃糙米,补充足够的膳食纤维,增加肠道的蠕动,让排便变得更顺畅。但是,要记住一点,吃糙米饭时,一定要细嚼慢咽,充分咀嚼,同时还要多补充水分。
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燕麦。说到缓解便秘,就不得不提燕麦。燕麦的膳食纤维含量同样也非常丰富。据研究,每100克大米中只含有不到1克的膳食纤维,但是,100克燕麦中,膳食纤维的含量高达11克,是大米的11倍。膳食纤维虽然不能被人体消化吸收,但是它是构成大便的“支柱”,同时,它能够直接刺激肠道,增强其蠕动能力,所以对便秘的预防和治疗有非常显著的效果。
单独吃没有加工的燕麦,比较难以下咽,因此,建议在一日三餐的主食里,加入部分燕麦,替换掉部分普通大米,特别是在晚餐,非常有必要。这样可以摄入较多的膳食纤维,再吃点蔬菜,多喝点温开水,能够有效预防和缓解便秘,第二天早上或许准时上厕所。
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西兰花。西兰花是一种绿色蔬菜,它所含的胡萝卜素是所有蔬菜中最多的,维生素含量也非常高。此外,它还是膳食纤维的一个重要来源。胡萝卜素是非常好的一种营养物质,也是我们身体所必需的一种物质。它能够提升肠胃的功能,促进食物的消化和吸收,有助于排出人体不需要的物质,对改善排便非常有利。因此,有便秘问题的人,在晚餐时吃一份煮熟的西兰花,能够有效促进胃肠蠕动,有利于第二天早的排便。
黑芝麻糊。黑芝麻是一种养生效果非常显著的食物,它能够为人体补充大量的营养物质,还能够润肠通便,滋养肝肾,特别适合便秘的人食用。一般情况下,我们都是将黑芝麻糊当早餐食用。其实,晚上空腹时进食黑芝麻糊,对人体健康同样大有裨益,还能改善便秘,促进排便。黑芝麻糊的制作方法非常简单,先将黑芝麻完全炒熟,然后将其碾成粉,用温水冲泡后即可食用。每天晚餐时食用20克左右的黑芝麻糊,坚持两周,就能够收到明显的效果。
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南瓜搭配小米。南瓜不仅营养丰富,而且含有大量的膳食纤维,能够润肠通便。此外,南瓜还有解毒消肿和益气的效果,非常适合便秘的人长期食用。南瓜在晚餐中最佳的吃法是搭配小米一起煮粥喝。小米有养胃的作用,能够抑制胃酸的分泌,而且非常容易被人体所消化和吸收,不会增加排便的难度。因此,小米被营养专家称之为“保健米”。
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南瓜小米粥的做法如下,将南瓜清洗干净,然后切成小块,最好不要去皮,这样煮出来的粥不仅营养更全面,而且对便秘更加有益。在锅中加入适量的水,然后将小米和南瓜一起放入锅中。先用大火煮开,然后用小火煮30分钟即可出锅。
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注:图片来自网络
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