鸡肉煎饺,鲜美的煎饺,味道不错,特别是鸡肉的口感好,还有一点就是有的人不喜欢吃猪肉,羊肉,牛肉,等等,觉得比较油腻,所以就喜欢吃鸡肉,那么喜欢吃的朋友我们赶紧看下做法吧~
先来说下鸡肉吧,1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必需的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
食材
主料:面粉400g鸡肉300g白菜300g
辅料:油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量辣椒油适量胡椒粉适量
做法
和面
鸡肉切碎,加入葱花,姜末
白菜剁碎
白菜放入肉馅,加入盐,胡椒粉,酱油,拌匀
擀皮包饺子
包好放入蒸锅,蒸熟
然后煎锅放油,将蒸好的饺子放入煎锅
烙制金黄,就可以
喜欢吃的朋友,试试看吧,味道一定不会让你失望的0.0
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