说起娱乐圈的男神，其中代表人物当然就是咱们的黄磊老师啦！从《爸爸去哪儿》到《向往的生活》，不管是作为奶爸小厨，还是朋友小厨，黄小厨的这个称号可是摘不掉得咯！但是黄磊老师的厨艺也的确撑得起场面，不管在什么地方，只要跟着他，就能有吃的（哈哈哈哈.....）
今天小编要分享给大家的就是黄磊老师节目中的这道赛螃蟹，做起来简单，食材简单，不管是当主食还是当零食，都是不错的选择。一起来看看怎么做的吧！
食材：4个鸡蛋 盐 姜末 白糖 料酒 白醋
首先将生姜洗干净削去皮，切成姜末。越细越好.
姜末放在盘子里，加适量盐、4勺白醋，2勺白糖、1勺料酒、搅拌均匀。
打4个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开装进碗里，然后打散。
锅里放油，烧热，倒入蛋清，变白成形后，倒入一半拌好的料汁快速翻炒一下.捞出.
锅里加油，把蛋黄炒好.把剩下的一半料汁倒进去，快速翻炒均匀。
装盘，再烫几朵西兰花装饰一下.
这道“赛螃蟹”就做好了。是姜和陈醋的关系，蛋黄和蟹黄的味道几乎一样！
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