冬天天气冷,很多人都想吃点荤腥油腻的来养膘,觉得这样可以抵御寒风。但是兔兔觉得吃饭还是要多吃素菜,兔兔吃多了荤菜会有点腻,经常做些清淡的小菜来解腻。
今天介绍的这道素菜很清淡,完全不用担心吃胖了,而且还有促进消化帮助减肥的功效,下面来看看吧!
【配料】
青菜、豆腐皮、
植物油、食用盐、
大蒜、
【步骤】
今天去超市买了豆腐皮,买回来之后,放入清水中泡软,切成条备用。
大蒜切成末备用。
铁锅热油,放入切好的大蒜末煸炒出香味。
做素菜的时候,兔兔习惯放一点大蒜,吃起来更加鲜美还能杀菌呢,一举两得。
放入切好的豆腐皮翻炒。
豆腐皮是很传统的豆制品,有清热润肺,止咳消痰的作用。
豆腐皮还能提高儿童免疫力,老人长期食用还可以延年益寿。豆腐皮有易消化的优点,不用担心吃胖。
兔兔买的豆腐皮应该属于豆腐皮的一种,叫油皮,很多超市和菜市场都有卖的。
放入切好的青菜翻炒。
青菜又叫小油菜,是我国特别常见的蔬菜之一。青菜富含纤维素,也可以帮助消化,对减肥有一定功效哦!
食材都炒熟之后放入适量食用盐调味即可。
这样清淡的小菜吃起来完全没有负担的。
青菜很清淡,豆腐皮也很清淡,配粥吃很合适的。
大家觉得这道菜怎么样?大家喜欢吃豆腐皮吗?
希望大家能在评论区多多和兔兔交流讨论。
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