冬天天气冷，很多人都想吃点荤腥油腻的来养膘，觉得这样可以抵御寒风。但是兔兔觉得吃饭还是要多吃素菜，兔兔吃多了荤菜会有点腻，经常做些清淡的小菜来解腻。
今天介绍的这道素菜很清淡，完全不用担心吃胖了，而且还有促进消化帮助减肥的功效，下面来看看吧！
【配料】
青菜、豆腐皮、
植物油、食用盐、
大蒜、
【步骤】
今天去超市买了豆腐皮，买回来之后，放入清水中泡软，切成条备用。
大蒜切成末备用。
铁锅热油，放入切好的大蒜末煸炒出香味。
做素菜的时候，兔兔习惯放一点大蒜，吃起来更加鲜美还能杀菌呢，一举两得。
放入切好的豆腐皮翻炒。
豆腐皮是很传统的豆制品，有清热润肺，止咳消痰的作用。
豆腐皮还能提高儿童免疫力，老人长期食用还可以延年益寿。豆腐皮有易消化的优点，不用担心吃胖。
兔兔买的豆腐皮应该属于豆腐皮的一种，叫油皮，很多超市和菜市场都有卖的。
放入切好的青菜翻炒。
青菜又叫小油菜，是我国特别常见的蔬菜之一。青菜富含纤维素，也可以帮助消化，对减肥有一定功效哦！
食材都炒熟之后放入适量食用盐调味即可。
这样清淡的小菜吃起来完全没有负担的。
青菜很清淡，豆腐皮也很清淡，配粥吃很合适的。
大家觉得这道菜怎么样？大家喜欢吃豆腐皮吗？
希望大家能在评论区多多和兔兔交流讨论。
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