牛皮菜怎么种植？

牛皮菜性味甘凉，具有一定的药用价值，有清热解毒、行瘀止血的作用。而且营养价值高也特别高，不仅含有丰富的粗蛋白、纤维素、脂肪，还含有丰富的微量元素，特别是长寿元素“硒”的含量也特别高。那么牛皮菜是怎么样种植？下面一起来了解一下。

一、选地

一般情况下选择地势平坦，*层深厚，肥沃，*壤疏松，排灌方面的地块，前面最好是种植的浅根性植物为主，实行四季轮作，最好不要重茬重茬很容易产生病虫害。

二、施足底肥

前茬收获后及时翻耕，要求深耕30公分左右，并做到耙平耙细，精细平整，使徒壤上松下实，每一亩地施有机肥400公斤，复合肥50公斤作为基肥。选择适当的时候进行播种，或者是定值。

三、种子处理

我们在选择种子的时候，一定要选用抗逆性比较强种子，早熟的和高产品种。牛皮菜以聚合果为播种材料，但是因为其果实比较厚，吸收水分比较慢，所以说我们在播种前应该把聚合果实搓散，还要浸种48个小时左右，使种子充分的吸收水分，有利于出苗。像如果是种植的商品牛皮菜，我们可以用药剂处理种子，以杀灭虫卵和病菌，然后在15到20度的温度下催芽，80%种子露白后就可以播种了。

四、播种

一般情况下，当地表温度在5摄氏度的时候就可以播种了，为了提高播种质量，可以采用地膜覆盖一般播种期是否在四月上旬。春天播种因为是小苗整住上市，可采用撒播。撒播的一亩播种量为3至5公斤。秋季育苗移栽的是九月份播种，也可以七八月份播种，但是太热了，要盖遮阳网，十月下旬至十一月上旬定植株行距30*30厘米。

五、田间管理

春天的以小苗上市的，有两三片真叶的时候就可以间苗，保持苗距十公分左右，间苗过后结合浇水的时候追施稀粪水，或者是尿素，五六片叶子的时候就可以上市了。对于多次采收的栽培方式，前期管理和小苗一次性上市的肥水管理方式差不多，五六片叶子定苗后根据苗情和*壤的情况进行肥水管理，中耕培*，促进生根，避免倒伏，同时做好清沟排渍中耕及时拔出杂草等工作。因为牛皮菜抗逆性比较强，根系比较发达，吸收能力也比较好，所以说我们肥水管理一定要有良好的肥水条件，可获得优质高产。

六、采收

以幼苗食用的播种后三四十天就可以采收了，以成株食用的，定植后，40到60天就可以采收，每次剥叶3至4片，保留3至4片的大叶，宜勤收轻釆，一般分期剥叶采收比采收约苗产量高十倍以上。采收整株的，应该采植株鲜嫩，叶肉厚，有光泽，无病虫危害，无黄叶的牛皮菜。

牛皮菜的幼苗和茎叶都可以用来做菜吃，当然，很多的农民朋友都大量种植牛皮菜来作青饲料。因为牛皮菜的再生能力很强，把菜叶扒掉以后，过不了几天，它又能长出菜叶来，只要肥水充足，牛皮菜的产量很高的。

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