一、什么是氧化应激?
自然界中有氧就会产生氧化应激,如铁生锈,苹果切开后变色,氧化在自然界中是无处不在的。机体本身也会产生大量的活性氧自由基(ROS),所以就会发生氧化应激。妊娠期能量需要量大,高能量代谢产生超量的ROS,这样机体会产生氧化应激。
二、什么是自由基?
自由基是含有一个或一个以上不配对电子,能独立存在的原子或原子团。自由基的产生包括:
①内源性自由基,胞液中酶促反应产生是产生自由基的主要来源;
②外源性自由基,外源性因素的刺激会产生更多的自由基,如打针、驱赶、抗生素、驱虫剂、高温、污染的空气、运输等。
一般体内的自由基只有氧自由基、脂性自由基、氮自由基。体内大概95%以上都是氧自由基,其有多种形式,统称为活性氧自由基(ROS)。
三、氧化应激是如何产生的?
氧化应激是自由基引起的,自由基的作用是两面性的,其中好的作用有:参与重要生物活性物质的合成、解毒作用、参与机体免疫系统的防御作用;不好的作用对机体造成损伤。
正常情况下,动物体内的自由基是处于不断产生与清除的动态平衡。如果自由基过多或过少,那么会产生不平衡,就会引起氧化应激,氧化应激就会引起氧化损伤,它是导致衰老和疾病的一个重要因素。
高产母猪在妊娠期会诱发氧化应激,在怀孕后期和泌乳期氧化应激更为严重,直到断奶21~28日龄恢复,体内抗氧化营养物质在妊娠110d降到最低,那个时候氧化应激更严重,易出现外阴和乳腺水肿、产程过长、死胎增加、产后炎症多发等问题。
四、现代母猪为何氧化应激这么严重?
目前规模猪场普遍饲养的引进品种,瘦肉率提高,成熟体重更大,产仔数更多,泌乳量更高,对营养、环境及管理上的“应激因子”更敏感。而集约化饲养方式也加重了母猪氧化应激,如限位饲养,复杂的疾病,高能量和高脂肪营养,抗生素、各种药物、高铜,霉菌毒素,温度和空气环境应激等。特别在生产上追求高产量、高营养、高代谢下会诱发产生过量的自由基。
五、氧化应激的解决思路
因此想要更好饲养现代母猪,就要维持猪机体自由基平衡,采取相应的措施,本文给大家提供一定思路。
首先是消除或者减少氧化应激源,如大栏饲养;夏季注意防暑降温,冬季注意保暖,维持母猪最适宜温度18~22℃;选择优质原料或饲料;高能高脂肪进行适当降低;减少抗生素和药物使用;适当免疫等。
其次可采取营养策略来抗氧化应激,在饲料中添加优质的抗应激产品,如奥茵美,可有效提高机体发生应激的阈值、切断应激信号传递通路以及缓解应激造成的损失,这也是猪场普遍采取的措施之一。
小结
重视母猪的氧化应激,促进母猪的氧化- 抗氧化平衡;修复母猪氧化损伤,促进机体代谢;能更好的发挥母猪的繁殖潜力。
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