翡翠卷饼
做彩色馄饨皮多的菠菜汁和菠菜泥全部加到面粉里调成面糊用平底锅煎成饼坯，加上胡萝卜、鸡蛋、牛肉卷着吃！
原料：中粉、菠菜汁、鸡蛋、胡萝卜、卤牛肉、盐、鸡粉、色拉油、色拉酱。
做法步骤：
第1步、自己榨的菠菜汁和过滤后的菠菜泥一起混合
第2步、取一大碗加入面粉
第3步、加入菠菜汁
第4步、加点盐调味
第5步、加点鸡粉
第6步、加点水和一点点油搅拌均匀
第7步、平底锅里刷上色拉油，我的锅太粘了如果锅是不粘锅就不用刷油
第8步、舀适量面糊转动锅子摊成圆形薄饼
第9步、翻面煎熟盛出
第10步、胡萝卜切成丝用油炒一下
第11步、把蛋煎好，卤牛肉切成条状，偏于卷起
第12步、取一张饼坯
第13步、放上荷包蛋挤上色拉酱
第14步、放上胡萝卜丝和牛肉条
第15步、慢慢卷起来即可，我的量一共烙了4张饼坯，准备的材料没写全，要卷几个就煎几个鸡蛋哦！
第16步、成品图
小贴士：
里面的配料根据自己的喜好调整
来自 美食天下 麦子老妈 的作品。
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