两种适合春季的汤：滋补肝肾补中益气

春季要注意预防风寒之邪，春季多风，昼夜温差较大，处于乍暖还寒之际，易受风寒湿邪气的侵袭，所以穿衣要跟随着气温的变化而加减，切忌减衣过速，春季出汗后要及时擦干，以免伤风感冒。

这里介绍两种适合春季喝的汤。

党参枸杞猪肝汤

材料：党参、枸杞各15克，猪肝200克，盐适量。

做法，1.将猪肝洗净切片备用；2.将党参、枸杞用温水洗净后备用；2.净锅上火倒入水，将猪肝、党参、枸杞一同放进锅里煲至熟，加盐调味即可，本汤具有滋补肝肾，补中益气，明目养气的功效。

女贞子鸭汤

材料：女贞子30克，淮山20克，枸杞、熟地黄各15克，牡丹皮、泽泻各10克，鸭肉500克，盐适量。

做法：1.将鸭宰杀，去毛及内脏，洗净斩块；2.将药材洗净，与鸭一同放入锅中，加适量清水，煮至鸭肉熟烂；3.以盐调味即可，此汤具有养肾补虚、滋阴补肾、补血养胃的功效。

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