小的时候我有一个梦想就是开一家水果店,到底要看看这个水果的进价是多少钱,为啥店里,街上的水果都卖那么贵。盛夏7月,我们是不是也该买一些水果放在家里的冰箱屯起来呢?七月可以多吃这果,消食化痰好处多,这样做美味又健康,别错过!这果就是芒果了,经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用,芒果维生素A原含量占水果之首位,芒果是具有明目的作用的。芒果对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。今天小编给大家准备了一款芒果果冻,喜欢的朋友就在下面点个赞吧!
芒果果冻
By 萍儿WOYGN
配料:
芒果泥 150克、白凉粉 50克、纯净水 550克、蜂蜜 少量
烹饪步骤:
1.准备食材,模具提前清洗干净备用。
2.芒果泥放入榨汁机
3.打成果泥
4.水、白凉粉、芒果泥放入奶锅
5.中火不停搅拌
6.煮开煮三分钟左右
7.过筛两边
8.倒入模具,模具根据自己喜欢准备。
9.凉透即可脱模
10.吃之前淋蜂蜜即可,个人觉得芒果很甜,口感刚好可以直接吃。
烹饪小贴士:
芒果的挑选技巧:
1、看外皮。成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
2、看手感。手感,不用捏。捏了的芒果,在受力处会出现凹痕,里面有损坏,时间一久,会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果,感觉光滑度适中,皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来,发现果肉松动,可能里面已经有点问题,只是没有表现出来。
3闻。成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色,同时有萎缩的现象。因为摘下来后,已经是没有营养供给、缺水,是成熟的过程。
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