山药焖排骨怎么做健康又好吃？病从口入，很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现，因此生活中要多加注意健康饮食。下面，武安摆渡来给大家讲解山药焖排骨做法教程。武安摆渡图钉分享本道菜具体步骤1.把锅里的少许油烧热，先放葱、姜爆香，再把备好的排骨块倒入翻炒至变色，加入山药、胡萝卜、红枣、调料翻炒片刻。2.倒入电压力锅中不加水焖8-10分钟即可。
1郁香四溢的------山药烧排骨
1、将肋排切成小块，用开水焯一下，捞出。
2、山药洗净去皮，切成滚刀块备用。
3、锅中放油，油温八成热时，放山药炸之焦黄，捞出备用。
4、炒锅内少留一点油，油温四成时，下白糖炒成糖色，放人排骨煸炒均匀，加入葱、姜、桂皮、丁香、花椒、料酒、鸡精、高汤、用小火将排骨烧至八成熟时，下入山药和盐，烧至入味即可。
小诀窍
家中如没有高汤就用清水代替。
2山药排骨汤
1、排骨洗净剁小块，放在滚水中烫去血水后捞出，冲冷水洗净备用。
2、山药去皮，以波浪刀切长条；姜去皮切片；毛豆和枸杞洗净备用。
3、将烫过的排骨、姜片和高汤放入内锅，外锅加入两杯水，按下开关煮约25分钟。
4、打开锅盖加入山药、毛豆和枸杞煮5分钟，最后加入盐、米酒和香油调匀即可。
3山药排骨汤
1.排骨洗净川烫去血水，再用清水洗净。
2.山药洗净去皮切块
3.取一汤锅，将水煮开，放入作法1的排骨煮至水再度滚开后转小火，续煮20分钟。
4.在作法3的锅中放入作法2的山药块续煮5分钟，再放入调味料即可。
4排骨山药汤
1、排骨绰水，进高压锅，放一两块小生姜（拍扁）、两个葱结、料酒少许、两滴香醋，视排骨的多少高压15-20分钟
2、山药和排骨一起熬到将化未化的时候，略调盐即可出锅
5排骨山药汤
1.排骨洗净，入开水氽煮一分钟，去去血沫后，洗净。
2.将排骨放入冷水中，加入几分姜，大火煮开后，撇去浮沫后，加入适量的料酒、盐，以及一滴白醋，转中小火炖至汤成奶白色。
3.加入山药，煮开，转小火至山药酥。
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