怎么做虾丸好吃 最正宗虾丸的做法，怎么做虾丸好吃 最正宗虾丸的做法的做法大全？美食的博大精深不是一天两天就能体会到的，现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康，今天为大家带来这道经典的怎么做虾丸好吃 最正宗虾丸的做法的做法大全，喜欢的朋友赶紧动起来吧！1.挑出草虾仁的泥肠后沖洗干净，再放在一块干净的布上，轻轻按虾身的水份。2.用刀背用力将作法1的虾仁拍扁，再成泥状。3.加入所有的调味料混拌均匀后，再以手用力摔打数下至筋性出现止即为虾仁浆。
1萝卜丝虾丸汤
1、大虾洗净去壳去肠线剁成泥，白萝卜去皮切细丝；
2、虾泥加料酒、淀粉、少许盐，拌匀；
3、虾泥搓成小虾丸，锅中放适量清水，放入虾丸大火煮开；
4、煮至虾丸变色，撇去浮沫，倒入萝卜丝；
5、萝卜丝变软变透明，调入少许盐搅匀关火，起锅前撒入少许葱花即可~关注@我是煲汤女王
2虾丸
1.挑出草虾仁的泥肠后沖洗干净，再放在一块干净的布上，轻轻按虾身的水份。
2.用刀背用力将作法1的虾仁拍扁，再成泥状。
3.加入所有的调味料混拌均匀后，再以手用力摔打数下至筋性出现止即为虾仁浆。
4.以手将虾仁浆捏出一个个圆球状后，放入正好煮滚的锅中以中火煮约3分钟至熟时捞起沥干水份即可。
3虾丸
1.虾去壳去肠洗净切粒，猪肉（7分瘦3分肥肉）剁碎，马蹄切粒，红萝卜切粒
2.将所有材料拌匀，加入胡椒粉，盐，鸡蛋清，生粉，芝麻油拌匀，做成丸状，放盘中蒸10分钟
4糯香鲜虾丸
1、大虾剥皮，笋备用。糯米事先泡好
2、先取鱼肉，我用的是明太鱼，如果有什么鳕鱼，武昌鱼的更好了。
3、鱼肉、笋、大虾切碎，最好细一点。
4、拌馅子：加盐、蚝油即可。
5、糯米铺在盘子了，取一团馅子，在糯米上咕噜一下，就好。
6、摆在盘子里面。蒸锅里放水，烧开后，放丸子。蒸10分钟就好了。
5玉米鲜虾丸
(1)虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿绞肉、太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将材料(2)加入一起拌匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
(2)玉米粒用清水清洗干净，用厨房纸巾将水份吸干，再加入太白粉40公克，拌匀备用。
(3)将作法(1)完成的馅料，分成12份，每份约30公克，用手塑成圆球状裹上玉米粒，轻轻压紧，依序完成12份，放入蒸笼用大火蒸10分钟即成。
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