奶酪葡萄干面包怎么做？，看过那么多的美食节日，你有否有动手试一次。就今天和沐风三月分一起学习奶酪葡萄干面包，赶快来尝一下吧，1.奶酪酱：室温放软化奶油奶酪，加入糖粉搅匀，加入牛奶搅匀，加入奶粉拌匀，最后加入葡萄干拌匀 面团的原料，除黄油以外，其他全部揉成光滑的面团加入黄油，揉至扩散阶段（以上两个步骤由面包机完成）
1蜜豆奶酪面包
1.将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜
2.面团揉圆，盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大
3.基础发酵结束后，将面团分割成9等分，滚圆后松弛15分钟
4.松弛后将面团压扁。翻面后包入奶酪和蜜豆
5.收紧口，滚圆，以次做好。放在烤盘里进行第二次发酵。（我放在了暖气边上）
6.发至两倍大时，表面刷蛋液撒上白芝麻
7.放入预热175度的烤箱，中层，上下火，15分钟即可。面包上色后记得加盖锡纸哦
2轻软香甜【雪白奶酪面包】
1、将干性和湿性材料（除黄油外）一起搅拌至表面光滑有弹性，然后加入黄油搅拌至拉开面膜即可。
2、室温30℃，醒发40分钟。
3、分割为60g/个，滚圆，松弛20分钟。
4、将面团包入30g的奶酪馅。
5、放入纸托中。
6、以温度30℃，湿度75%，发酵40分钟。
7、在步骤（6）的表面挤上雪白面糊。
8、放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟。
3青花菜奶酪核桃夹心面包
1.烤箱预热至190摄氏度。取一38x28厘米的长方形浅面包烤模，抹上薄薄一层油。
2.取一中碗，拌合青花菜、莫扎瑞拉奶酪和波罗伏奶酪、核桃、蒜末和罗勒。
3.将比萨面团成35x28厘米的长方形面皮，铺上拌合的青花菜馅料，上下两边各留出1.5厘米空间。从下边开始，将面团紧紧卷起来，然后接缝处朝下放入准备好的烤模。在面团卷顶部和两边刷上淋面料，撒上芝麻。用叉子在面团上方戳几个洞，以便透气。
4.放入烤箱烤25分钟，至表面金黄即可出炉。放在冷却架上，稍凉后切片，趁热食用。
4果酱奶酪面包
1、跟做吐司面包一样的，把蛋糕柸材料除黄油外，全放面包机里，起动揉面程序，面团揉至表面光滑，加入黄油，后面的工作都交给面包机，第一次发酵结束它会通知你，取出面团在案板上撒薄粉，把面团按压排气，因为水份较大，面团会很软，不过是放蛋糕模里的就不用担心整形的问题。
2、面团排气稍滚圆，放入8寸蛋糕模里按压成厚饼状，可用叉在上面叉些孔，当时忘拍了。加盖让它第二次发酵。
3、这时可准备奶酪层，分别秤出需要的奶酪和黄油，室温放软，一般二次发酵结束前正好可以进行下一步骤。把室温放软的100克奶酪加入35克细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒。
4、再加入软化的30克黄油搅至顺滑。
5、然后加入20克全蛋液打至颜色稍变白。
6、加入10粟粉搅匀，奶酪糊就做好了，放一边备用。
5奶酪玉米面包
1.把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵，发酵至2。5倍大时，分成8份，揉圆松驰15分钟
2.案板上撒手粉，将松弛好的面团压平，擀成圆形
3.排于烤盘上，用叉子在表面均匀的刺洞，然后放温暖处进行最后发酵
4.在发酵好的面包坯上涮蛋液，放一片奶酪，再放玉米粒，最后挤上沙拉酱。入预热好的180度烤箱，20分钟左右即可。上包后记得加盖锡纸哈
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