每天每分每秒关于美食的话题总是源源不断的,吃货们从不NG。当然,会吃也是要会做的呢!_解释就是掩饰_下面精心详解下最正宗姜片茶的做法 姜片茶怎么做的做法教程,感兴趣的朋友们快来看看吧,做法如下哦,先将生姜切片,然后将生姜、冰糖放入下底锅煮沸;待冰糖溶化,用小火熬煮10分钟后倒入可爱壶。
1姜片咖啡
1、热咖啡入杯至八分满;
2、加入生姜片,即可上桌。
2嫩姜片
(1)将嫩姜洗净后彻底沥干水份,斜切成薄片备用。
(2)将调味料(1)加入嫩姜片中搅拌均匀,腌渍30分钟,期间需翻动多次使入味均匀,再将盐水滤除倒掉。
(3)将调味料(2)放入锅中加热,沸腾后即可熄火,待放凉后即为腌酱汁。
(4)将嫩姜片加入腌酱汁中搅拌均匀,再将嫩姜片连同腌酱汁一起倒入容器中腌渍,腌酱汁需盖过嫩姜片,容器加盖置于阴凉处1∼2天即可食用,冷藏约可保存1个月。
3姜片炒小肠
(1)将猪小肠洗净去除油脂,再利用筷子将猪小肠内面翻出来,用面粉抓洗再以清水沖洗干净,此步骤重覆多次直至猪小肠完全洗净。
(2)煮1锅开水,将猪小肠放入川烫去腥后立即捞起,用冷水洗净沥干待凉后,切成3公分长段备用,葱洗净后切段备用。
(3)起油锅,放入葱段爆香,依序放入嫩姜片及猪小肠拌炒,再加入所有调味料(香油除外)一起拌炒,煮至入味后熄火,淋上香油即可盛盘。
4胡萝卜红枣姜片汤
1.生姜洗干净刮去皮,切片,胡萝卜洗净切块,红枣也洗净待用
2.将胡萝卜、生姜、红枣放锅中加清水、大火烧开后转小火熬制1小时,最后放入冰糖略微煮至冰糖融化即可
5姜片炖萝卜
1.白萝卜、红萝卜均洗净、去皮切块;香菇洗净泡软;备用。
2.热锅倒入3大匙沙拉油烧热,放入黄姜片小火爆香至颜色变深且捲曲,再放入作法1香菇续炒至有香味散出,加入水和所有调味料大火煮滚,最后放入白、红萝卜块续煮至再次滚开。
3.将作法2移入炖锅中,炖煮约30分钟,熄火续焖约10分钟即可。
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