薄荷荔枝茶的做法_薄荷荔枝茶怎样做好吃,每天工作完是不是感觉特别累,这时候这就需要薄荷荔枝茶给你能量,怎么都停不下来。我先给大家分享它的做法,荔枝去壳,剥肉,放入杯子。 茶包加入开水冲泡到自己喜欢的浓度,捞出茶包。
1薄荷柠檬冰爽茶
1 薄荷叶用清水洗去浮灰,先用温水泡1小时;
2 柠檬洗净切片;
3 将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯,放入柠檬片;
4 按照自己的口味加入适量蜂蜜(可以不加)调匀;
5 放入冰块即可。
2薄荷柠檬冰爽茶
1、绿茶用开水冲泡好,放凉至大约40度左右。
2、滤出绿茶,倒入准备好的杯中。
3、柠檬切片,取两片挤出柠檬汁到杯中,再另取一片放入杯中。
4、调入一勺蜂蜜,拌匀。
5、摘几片新鲜薄荷叶,洗净后放入杯中。
6、投入冰块,在杯子边装饰上一片柠檬,搅匀即可享用。
3自制夏日薄荷特饮(含酒精)
1、新鲜薄荷洗净揉搓,新鲜柠檬切片。
2、找一个漂亮的玻璃杯,放入薄荷叶在挤压一下,为了能充分放出薄荷香味。
3、倒入百家德酒,50ml左右。 倒入汤里水,300ml左右。
4、放入柠檬和冰块即可饮用。
4夏日救星:后羿——薄荷柠檬汁
1、一杯砂糖(也就是那种做甜品量面粉的杯子)、一杯水(量杯)放入锅中煮成糖水。
2、柠檬切半,挤出柠檬汁(我用了5个,大概挤了一碗),倒入水壶中。
3、往步骤(2)里加入薄荷叶。
4、再把煮好的糖水倒入步骤(3)里,用勺子搅拌一下。
5、步骤(4)加入冰水,大概1公升左右吧(我加的是1大瓶矿泉水)即可。
小诀窍
1、煮糖水的时候最好削点柠檬皮进去一起煮,因为水在煮的过程中会吸收糖的糖分,如果加入柠檬皮的话就会吸入柠檬的香气,倒糖水时连着皮一起到(而且柠檬大部分的精华都在柠檬皮里面哦)
2、清洗柠檬皮的话可以用食用盐来洒在表面上清洗。
3、如果做出来马上就喝的话可以往里面加多点冰块,不是的话就直接包好保鲜膜放冰箱里。最好是像我这样:我一般会在前一晚煮好糖水放冰箱,第二天的话就不用煮直接取出用。而且还是冰的,可以不用放冰箱等好长时间呢!至于柠檬的话,冰一下也不错哦。虽然我做出来的是冰的,但这天气太热了,我还会放点冰块进去,这样的饮品绝对超受欢迎!吹着空调享受,简直就是妙不可言啊!
5炎炎夏季解暑开胃菜——酸梅薄荷鸭
1、鸭子洗净斩成大块,大葱切小段,老姜切片,大蒜去皮,薄荷洗净摘下叶子;
2、锅中倒入足量清水烧开,放入鸭块汆烫变色,捞出控干备用;
3、炒锅倒入少许油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味,放入鸭块翻炒片刻,放入米酒、生抽、酸梅酱、话梅、盐和适量的热水,水量跟鸭块持平为宜,烧开后转小火焖煮30分钟;
4、待汤汁收浓后,放入薄荷叶翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
1、鸭肉有些腥味,在烹调前最后汆煮一下,去除血水,这样可以减少异味。
2、我不喜欢用老鸭子来炒,很难煮烂,又咬不动,买的嫩鸭不用焖太长时间,鸭肉不收缩吃起来软嫩一些。还可以根据喜好买鸭腿或鸭翅来做这道菜。
3、煮好后可以品尝一下酸甜度,如果不够甜可以加点糖进去。没有话梅可以多放点酸梅酱进去。
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