茨实红枣清炖牛肉汤最正宗的做法_如何做茨实红枣清炖牛肉汤好吃，茨实红枣清炖牛肉汤最正宗的做法_如何做茨实红枣清炖牛肉汤好吃的做法大全？美食的博大精深不是一天两天就能体会到的，现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康，今天为大家带来这道经典的茨实红枣清炖牛肉汤最正宗的做法_如何做茨实红枣清炖牛肉汤好吃的做法大全，喜欢的朋友赶紧动起来吧！牛肉炖前要先用清水浸泡半小时，这样可以把大部分的血水浸泡出来。处理好的材料放入炖盅里，隔水炖上两个小时。下盐调味，喝汤吃肉便可。
1淮山红枣元肉汤
1. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
2. 鲜淮山洗净去皮，切大块，怕变色的话可浸泡在冷水里待用；
3. 红枣、元肉洗净；红枣拍扁去核；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。即可食用。
功效：
健脾益气，补而不腻，补血安神，易消化；还可加速新陈代谢，调节内分泌，润肤养颜。
2最适宜夏秋之交的健脾润肺茶——蜜炼红枣茶
1.干红枣用清水洗净，放在蒸锅内。
2.盖好锅盖，大火蒸制30分钟。
3.蒸制红枣熟软，由鲜红变为深红，关火晾至红枣冷却。
4.晾凉的红枣去核，留下果肉备用。
5.红枣果肉放在料理机的果浆杯内，淋入20ML蜂蜜。
6.将果浆杯安装在料理机的主机上，通电，将红枣果肉搅打成枣泥。
7.枣泥的稀释程度依个人喜好而定，我喜欢带颗粒感的。
8.红枣泥放在密封瓶中，装至八分满，上面淋入20ML蜂蜜封口。
9.拧紧瓶盖，放冰箱冷藏保存。
10.喝的时候，舀一勺蜜炼红枣茶，用温水冲泡即可饮用。
小诀窍
任何食物都有两面性，都不可过多食用。蜜炼红枣茶尽管对脾胃有很好的补益作用，但因为是甜食，含糖量太高，如果过量食用，同样不利身体健康，每天饮用量不要超过3勺为宜。
3淮山药红枣粥（补气养血）
1、准备以上食材。
2、淮山药切成小段。
3、水开后放入珍珠米。
4、再次水开后，放入淮山药、红枣、冰糖。
5、待锅里的食物沸腾后，提起放入外锅。
6、放入外锅后还在继续沸腾。
7、盖好外锅盖，40分钟后开个就可以吃了。
小诀窍
山药在清洗削皮切小段儿时，最好带一次性手套，以免山药的粘液刺激皮肤，使皮肤瘙痒难忍。
4南瓜山药牛肉粥——秋季健脾养胃养生粥
1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用；
2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出；
3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎；
4、牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻；
5、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟；
6、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。
小诀窍
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样熬粥可以节省时间。
2、熬粥时水滚后再放入大米不容易出现糊底的现象，刚放米的时候需要不停的搅动几下。
3、煮粥的时候放入少许油，不仅成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
4、山药切丁后可以放入清水中浸泡防止氧化变色。
5胡萝卜红枣姜片汤
1.生姜洗干净刮去皮，切片，胡萝卜洗净切块，红枣也洗净待用
2.将胡萝卜、生姜、红枣放锅中加清水、大火烧开后转小火熬制1小时，最后放入冰糖略微煮至冰糖融化即可
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