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怎样做炒米茶好吃 炒米茶最正宗的做法

时间:2023-07-30 19:21:18

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怎样做炒米茶好吃 炒米茶最正宗的做法

炒米茶怎样做好吃_炒米茶如何做好吃,炒米茶怎样做好吃_炒米茶如何做好吃做法图解?民以食为天,吃对我们还是非常重要的,一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉,今天李晓腾0306为大家带来炒米茶怎样做好吃_炒米茶如何做好吃做法图解,我们一起来学习一下吧!将罗勒和茶叶捣碎,倒水后放入瓷器容体。将沸水倒入容体后放适量盐,搅拌后用木盖子盖好,5分钟后开盖。

1炒米茶

1将大米淘洗干净放入漏勺中控净水,然后放在干净的容器中平铺晾干,铺的越薄晾得越快,可以晚上晾上到第二天基本上就差不多了,一定要完全晾干,不然炒的时候容易糊

2准备一个无油无水干净的炒锅,在火上烧至微热,倒入大米中小火慢慢翻炒

3将大米炒制全部深金黄色后,关火,晾凉就可以放入瓶中盖上盖子常温保存了

4吃的时候用手抓出一小把放入锅中,加10倍的水大火烧开,小火煮到米开花即可,很短的时间就会煮开花的,可以煮的稠一些像米粥一样,也可以像我这样水多些当茶喝小孩子如果积食了,可以给他一天喝几次炒米水,比吃药好使

2炒米馃

1.所有配料切成大小合适的片状,肉片生粉、生抽抓捏均匀,肉片滑炒变色后盛出。

2.下冬笋过油多炒并少许水焖一下,有很多人怕笋会涩,新鲜的好笋多半不会,但笋要多点油煸炒比较好,荤油最好。

3.笋焖差不多熟的时候下油豆腐、青菜杆还有米馃,翻炒并加调料,一大勺老抽,两大勺生抽,少许盐和小半碗水再中小火焖三五分钟。

4.等水还没完全干的时候揭盖加入青菜叶和炒好的肉片,多翻炒,不然米馃就容易粘锅底,再翻炒到叶子软了就可以了。

小诀窍

有点乡土,不失美味~~那边爱吃辣的人会在上面放上一勺辣椒糊,辣椒糊类似剁辣椒,但更碎更细成糊状。

3星洲炒米

1、米粉用熱水燙軟;

2、雞蛋打過煎香切絲;

3、熱鍋下油,爆香咖哩粉,下米粉炒勻,下鹽炒勻;

4、另起一個鍋,炒好叉燒、蝦仁、椰菜、甜椒,下雞粉、鹽調味,把炒好的米粉菜混合調味即成。

4炒米糖

1- 把黑米全洗了,泡一个晚上,第二天放到烤箱里烤,烤到有米香,拿一个放嘴里咬很脆就行了

2-煮白糖时放了姜,放了麦牙糖,煮到那个糖滴到水里不会溶化就行了

3- 然后把米跟糖拌到一起,装盘,等稍凉一点就可以切块了,那盘子底部要抹油啊,不然拿不出来的

5扬州炒米

1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿、黄瓜、虾切小丁;

2、炒锅至旺火,放入火腿、豌豆、虾拌匀,然后加米饭,鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒,然后装盘即可.

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