白果鸡汤的家常做法 白果鸡汤的做法大全

其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的，防治它要从点滴小事开始了解。接下来，要为大家讲解下白果鸡汤怎样做好吃_白果鸡汤的家常做法做法教程，一起来看看吧，1.将嫩仔鸡宰杀洗净备用，白果仁用水泡软备用。2.将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开，用小火熬半小时，去渣取汁。3.将仔鸡放入炖锅，倒入药汁，加入白果仁和生姜，大火烧开后转慢火炖3小时，加盐调味即可。

1白果猪肚鸡汤

1.土鸡，猪肚洗净切块；

2.洗好的猪肚先用水烫过，切成2厘米宽的条状，再与鸡块一起焯水，去掉血水

3.白果去壳煮熟，去胚芽取肉待用；

4.将所有材料放入汤锅中，并加入姜，红枣，枸杞，料酒，几粒花椒等等，水没过材料；

5.大火烧开后转小火煲2-3小时，起锅前5分钟加入适量盐调味即可

小诀窍

1.生猪肚比较滑韧，表面有点黏液，可用盐加面粉或豆粉搓洗，再用流水冲洗即净，这样洗两三趟去掉黏液。

2.生猪肚比较难切，用开水烫过后就很容易切。

3.白果虽然有益身体但有微毒，应剥掉外皮和胚芽，成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒，不能过量，以免引起不适。

2补脾固肾 白果莲子糯米乌鸡汤

制法：

1、竹丝鸡洗净，去内脏，滴干水。

2、白果仁、莲子肉、胡椒洗净，与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内，用线缝合，放入炖盅内。

3、加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。

3栗子银杏乌鸡汤

1、乌鸡去皮，斩成大块，清洗沥干水份。

2、板栗去壳去皮，银杏去皮去壳然后去芯，姜切片，红枣去核。

3、所有材料放砂锅里，大火烧开，小火熬煮一个半小时。

4、最后放盐调味即可饮用。

4白果鸡汤

1.将嫩仔鸡宰杀洗净备用，白果仁用水泡软备用。

2.将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开，用小火熬半小时，去渣取汁。

3.将仔鸡放入炖锅，倒入药汁，加入白果仁和生姜，大火烧开后转慢火炖3小时，加盐调味即可。

小诀窍

健康提示：

此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素，能改善遗精、尿频等症状。

食物相克：

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

5银耳银杏乌鸡汤

1、乌鸡斩去头、脚，从脊背刮开，去内脏，洗净切块。

2、乌鸡块放入沸水锅中焯水，除去血污，捞出后再冲洗干净，沥净水。银耳用清水浸透，撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。

3、汤锅内加适量清水烧开，放入乌鸡、姜片慢火煲2小时，再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟，加精盐调味，撒少许香菜末即成。

功效

滋阴养血，润肺养胃，美容养颜。

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