GI低的食物非常容易产生饱腹感，食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。现实生活中很多人都会采用这样的方法来减肥瘦身，有的人也取得了很不错的效果。那低gi是怎么回事？低gi减重食谱有哪些？下面我们一起来详细了解一下！
低gi是怎么回事？
gi是指食物血糖生成指数，也可简称“升糖指数”。它是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，用来衡量食物中碳水化合物对于血糖浓度的影响。
研究表明，高gi食物由于消化快、吸收率高，导致胰岛素的分泌增加，餐后血糖在短时间内快速升高，超过人体本身所需的能量，自然而然就会转变为脂肪堆积在体内。
而低gi饮食吸收率低，葡萄糖释放缓慢，血糖上升速度相对缓慢，也就不容易产生多余热量使得热量转化为脂肪，也不会令人容易饿，在这个过程中体重慢慢就会减下来。
那低gi减重食谱有哪些？
说到低gi减重食谱有哪些这个问题，其实低gi的食物是非常多的，其中像粗粮、豆类、乳类、薯类（生的或是冷处理的）、含果酸较多的水果（苹果、樱桃、猕猴桃等）、全麦或高纤食品、混合膳食食物（饺子、馄饨等）以及果糖等。
在进行低gi的饮食调节过程中，只要河里你选择食物，其减肥的效果自然是很不错的。
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