赤小豆鲤鱼汤的做法,赤小豆鲤鱼汤怎样做好吃，赤小豆鲤鱼汤的做法,赤小豆鲤鱼汤怎样做好吃做法图解？0等待0开始0是一个非常热爱美食的小吃货，一有空就会自己动手学做各种好吃的，以后0等待0开始0家所有的宝贝们都有口福了，当然还可以惠及周遭亲朋好友，吃货的世界就是简单、快乐外加充实！今天0等待0开始0就教大家怎么做这道赤小豆鲤鱼汤的做法,赤小豆鲤鱼汤怎样做好吃吧！1. 赤小豆洗净，用清水稍加浸泡；2. 蒜头去衣；陈皮洗净泡软，刮去内瓤；3. 洗净宰好的鲤鱼，沥干水分；4. 热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄；
1赤小豆鲤鱼汤
1. 赤小豆洗净，用清水稍加浸泡；
2. 蒜头去衣；陈皮洗净泡软，刮去内瓤；
3. 洗净宰好的鲤鱼，沥干水分；
4. 热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄；
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
利水祛湿，消涨除肿，减肥，催乳，祛除痤疮、青春痘。对孕妇水肿、产后脾胃虚弱、脚气肿痛、步履艰难者非常合适。
2粉葛赤小豆煲鲮鱼汤
1.鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份
2.粉葛去皮，切块；赤小豆提前洗干净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕
3.把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开
4.热油锅把鲮鱼两面煎至金黄，用汤料袋装好，和陈皮一起放进开水里
5.大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味
3鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤
1.瘦肉淖水
2.鲜土茯苓去皮剁大块
3.赤小豆洗净后浸泡一夜
4.鲫鱼煎至两面金黄
5.所有材料一次性放入汤煲内，加足水，大火煲开后转小火2小时
4红豆鲫鱼汤的做法
1、红豆冲洗干净备用。
2、红豆加入汤煲，倒入1500克水，浸泡30分钟。
3、把浸泡好的红豆，连同泡红豆的水一起煮沸，转文火煲30分钟，直到红豆酥烂。
4、烧热锅子，加入40克油和一块姜，爆香。
5、放入鲫鱼，改中火，一面煎2分钟，同时轻轻晃动锅子，这样鱼皮不会粘连到锅子上。
6、把鲫鱼翻另一面，用同样的方法，中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼，煲汤没有腥味，而且汤汁的味道会更鲜美。
7、把煎好后的鲫鱼，放入红豆汤中，再次煮到沸。
8、转文火煲15分钟，最后加入盐调味就即可以吃。
5赤豆花生炖鲤鱼
1、赤豆洗净，浸泡2小时备用；鲤鱼洗净，去鳞备用；葱切段备用。
2、用油爆香葱段、姜片，再放入鲤鱼，用大火煎熟。
3、沙锅内加水煮沸后，放入陈皮、赤豆、花生和鲤鱼，用小火煮约1小时。
4、起锅前，加盐、酒调味即可。
药材与食材功效
药材：
陈皮可解鱼腥味，健脾开胃。
食材：
1、赤豆含有丰富的糖类、蛋白质、钙、磷和B族维生素等，有健脾开胃、补血养颜、健体丰胸的功效。
2、花生味甘性平，具通乳之效。现代药理研究发现，花生富含蛋白质，并具有8种人体必需氨基酸，此外还含有维生素A、B，经常食用有丰胸的效果。
3、古人称鲤鱼为“诸鱼之长”，具利水通乳之效。
医师叮咛
此药膳相当滋补，如患有感冒则不宜服用，以免造成虚火上升。
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