其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的,防治它要从点滴小事开始了解。接下来,要为大家讲解下杏仁瓦片的家常做法,杏仁瓦片做法做法教程,一起来看看吧,烤箱先預熱到180度。將材料(除杏仁片)放入盆裡拌勻成乳白狀,再將杏仁片放入拌勻。
1杏仁瓦片
1.将蛋白、全蛋,以同方向拌匀,加入已过筛的糖粉拌匀,再加入已过筛的低筋面粉、玉米粉一起拌匀,续加入杏仁片拌匀,最后加入融化的奶油拌匀,静置约30分钟。
2.将作法1用汤匙装所需份量至烤盘中,再用双手将面煳推平摊开,入炉烤焙,以上火180℃、下火180℃,烤焙约10分钟,呈金黄色即可。
2杏仁瓦片
1)奶油溶化至液体状放凉。
2)把所有材料(除了杏仁片)用打蛋器往同一个方向搅拌均匀。
3)加入杏仁片由下往上搅拌均匀。
4)把搅拌好的杏仁面糊用汤匙挖一勺放在不粘底烤盘上,用汤匙把杏仁片都铺平。
5)烤箱预热170度,烤15-18分钟。
小诀窍
*记得一定要把杏仁片铺得均匀,这样才会受热均匀,烤出来才不会有些地方没熟透。
3杏仁瓦片
(1)材料1混合过筛备用。
(2)将材料2加入作法(1)材料中用打蛋器拌匀后,杏仁片亦加入拌匀。
(3)将奶油熔化后,加入作法(2)材料中拌匀即为面煳。
(4)每个车轮饼模型凹槽内,倒入1大匙面煳,用手抹平成薄片状,不需加盖,即可置于炉火上以小火加温至定型,烤约5分钟至金黄色即可。
4杏仁瓦片
1.蛋白加入细砂糖一起轻轻拌匀。
2.将奶油隔水加热融化后,倒入作法1的材料中拌匀。
3.低筋面粉、玉米粉过筛后,加入作法2的材料中一起拌匀,再加入杏仁片混合均匀即为杏仁片面煳。
4.烤盘布上放好模板,将杏仁片面煳用汤匙舀入模板内摊平,表面摆少许杏仁片,放入烤箱上层,以180℃约烤15∼20分钟即可。
5杏仁瓦片
1.黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀发白即可,不必打发
2.分几次加入蛋白搅拌,每次等到前一次混合均匀后再加第二次
3.筛入低筋面粉
4.翻拌成瓦片面糊
5.把面糊酿进模具,再用刮刀或者铲刀尽量抹平,再刮去多余的部分
6.除去模具
7.把大杏仁片贴在面糊的表面
8.烤箱预热180度,烤5-8分钟即可。瓦片很薄,一定要看紧,千万别烤糊喽~
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