南瓜粥的做法 最正宗南瓜粥的做法

如何做南瓜粥，关于美食真是人生一大乐事，南瓜粥的新做法还不赶快来学习，做法：1.南瓜跟胡萝卜去皮洗净切小块，鸡二度1开3；2.锅里水开后倒南瓜、胡萝卜滚大概20分钟再放鸡二度；3.接着将洗好的米放入3滴油，均匀；

1小米南瓜粥

做法：南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行）。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

2南瓜粥

1.老南瓜去皮切块。

2.大米淘洗干净后加入适量的清水烧开后，加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂。

3.食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。

小诀窍

喝粥可以促进肠胃的吸收，尤其在如此干燥的秋天里，经常喝粥可以使肠胃得到滋养，而南瓜粥是众多粥类中的首选。

3南瓜粥

1.把老南瓜洗净﹐分成四份，除去种子﹐倒放在锅里蒸熟。并把小豆﹐豌豆（没有可以不加）也洗净放在锅里一起加水煮熟。

2.开锅20-30分之后﹐南瓜若烂糊将南瓜取出用勺子刮去肉。

3.把刮的南瓜继续放在平锅里煮﹐等小豆和豌豆煮烂糊时放糯米面摇匀。太稀时也可以加一点面粉；

4.可以盛在大碗里吃﹐加上南瓜子和葡萄干点缀，也可以盛一勺蘸黄豆粉或豆沙吃

小诀窍

如果是糯米将米泡软打碎，然后加水熬成粥在加入南瓜糊糊，最后用盐调味﹐并为了防止沾锅底边摇边煮﹐30分后把火调弱﹐焖一焖。

4南瓜粥

做法：

1.南瓜跟胡萝卜去皮洗净切小块，鸡二度1开3；

2.锅里水开后倒南瓜、胡萝卜滚大概20分钟再放鸡二度；

3.接着将洗好的米放入2、3滴油，均匀；

4.水沸之后，放入泡好的米倒入；

5.粥煮到半粘稠时加少许盐继续熬煮；

6.熬到需要的粘稠度即可出锅；

小诀窍

1.煮粥的时候要一次性放入足量的水；

2.粥的粘稠度可根据个人喜好进行调整；

3.选南瓜时要选肉质泛红、肉厚实、肉头硬的老瓜

4.不能用急火猛烧，只能用中火或小火烧。

5南瓜粥

1、南瓜洗净去籽，带皮入蒸锅，大火蒸15分钟左右；

（蒸锅中水沸腾后再入南瓜）

2、蒸好的南瓜待凉，用勺子把瓜肉挖出；瓜肉与纯净水入搅拌机打匀；

（700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定）

3、搅打好的南瓜糊倒入锅中，大火煮10分钟至沸腾后转中火；

4、糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟；（此时要用汤勺不停搅拌，以防糯米粉沾底）

5、加入冰糖、枸杞，转小火；

6、用另一只锅子煮小圆子，煮好后把小圆子加入南瓜粥，再放少许盐搅拌均匀即成。

小诀窍

1、用日本小南瓜，口感会很好。

2、因为yimi不喜欢吃豆类，所以没有放芸豆（这是不好的习惯。。。）其实韩式南瓜粥里还要加些豆类的。

3、盐的分量极少，但是一定要放，它可以让整锅南瓜粥的味道立体起来。

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