怎样做香草斑豆布格麦食好吃,如何做香草斑豆布格麦食好吃,做为一个合格的吃货,你的美食的定义是什么呢?香草斑豆布格麦食是否已经将你的味蕾占据。来看看它怎么做的吧,1.鸡蛋用水煮熟后放入冷水中冷却备用。2.煮蛋时,用中大火起油锅。拌炒洋葱和大蒜,约3分钟。按序加入切碎的香菜、肉桂、姜黄和辣椒(亦可不用)。继续拌炒1分钟。
1香草斑豆布格麦食
1.鸡蛋用水煮熟后放入冷水中冷却备用。
2.煮蛋时,用中大火起油锅。拌炒洋葱和大蒜,约3分钟。按序加入切碎的香菜、肉桂、姜黄和辣椒(亦可不用)。继续拌炒1分钟。
3.下斑豆及杏干,不停搅拌,使所有材料均匀地沾上调味料。拌入布格麦食和豌豆,然后倒入足够的水盖过材料并高出1厘米。煮沸后转小火。加盖,用小火煮20分钟,或者直到水分收干。
4.煮布格麦食时,把鸡蛋剥壳切片。用叉子搅松布格麦食,撒点盐和胡椒。用鸡蛋片和香菜作为装饰,趁热上桌。
2自己熏制凡尼拉香草豆糖
图1. 顶级的有机香草豆荚
图2. 把香草豆荚打直破开, 然后剪成2段
图3. 最好是使用玻璃罐,先把一半的糖倒入糖罐内, 然后插入一半剪开的凡尼拉荚。
图4. 然后再倒入另外一半的糖, 再埋入剩余的凡尼拉荚, 接着旋紧盖子,把糖罐置放在阴凉黑暗的橱内最少1个月。
小提示:
1. 建议同时使用2个小型的糖罐子,分开熏制两个糖罐的凡尼拉糖, 轮流使用烹饪,这样子就可以有源源不绝的凡尼拉糖供应啦!
2. 使用过的凡尼拉荚还可以再循环数次使用来熏制凡尼拉糖。 一年过后再把它打成细粉,拌进细砂糖内用掉, 一点也不浪费。
3. 熏制出来的凡尼拉糖内, 会有一些小黑点, 别担心, 那是凡尼拉子来的! 有时会看到糖有些油渍, 那是凡尼拉油, 凡尼拉子及凡尼拉油是香味的来源, 可别挖起来丢弃喔!
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3自己熏制凡尼拉糖或香草豆糖
1. 最好是使用玻璃罐,先把一半的糖倒入糖罐内, 然后插入一半剪开的凡尼拉荚
2. 然后再倒入另外一半的糖, 再埋入剩余的凡尼拉荚, 接着旋紧盖子,把糖罐置放在阴凉黑暗的橱内最少1个月。
温馨小提示:
1. 建议同时使用2个小型的糖罐子,分开熏制两个糖罐的凡尼拉糖, 轮流使用烹饪,这样子就可以有源源不绝的凡尼拉糖供应啦!
2. 使用过的凡尼拉荚还可以再循环数次使用来熏制凡尼拉糖。 一年过后再把它打成细粉,拌进细砂糖内用掉, 一点也不浪费。
3. 熏制出来的凡尼拉糖内, 会有一些小黑点, 别担心, 那是凡尼拉子来的! 有时会看到糖有些油渍, 那是凡尼拉油, 凡尼拉子及凡尼拉油是香味的来源, 可别挖起来丢弃喔!
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4香草巧克力豆蛋糕
1、大碗中放入薏仁粉5匙,低筋麵粉5匙,白砂糖2匙,奶粉2匙,泡打粉半小匙和香草粉1.5小匙用湯匙拌勻。
2、加入雞蛋1個,水3匙用手動打蛋器拌勻。
3、將步驟(3)倒入模具,震動幾下將氣泡震出,上面放適量巧克力豆。
4、烤箱加熱165度20分鐘。
5麦香芝麻香草棒
1、干料放入盘子里拌匀,加入清水和成面团。
2、然后加入黄油,揉成光滑的面团。
3、面团擀成厚约5mm的长方块,然后切成细长条。
4、放入烤盘里,静置20分钟,预热烤箱,半成品上喷些许清水。
5、然后放入烤箱,185°C加热风烤约15分钟,摊凉即可。
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