茭白炒腊肠怎么做好吃 茭白炒腊肠的家常做法

茭白炒腊肠的家常做法,茭白炒腊肠的吃法,茭白炒腊肠的制作过程是怎样的？wangjid飞为您分享各种茭白炒腊肠如何做好吃的做法，希望对大家学习茭白炒腊肠如何做好吃有所帮助。葱花炝锅，先下茭白炒，等茭白稍稍变色后下腊肠；待腊肠变得有点曲卷后放盐，关火；

1茭白炒肉丝

1、肉丝提前切好上浆待用，茭白切丝，可以考虑切一两个青椒或者红椒配点颜色

2、起锅，油7-8成热时，下肉丝、生姜末划散，至肉丝变白后盛出。

3、锅底留少许油，放茭白丝大火翻炒，略放盐糖，放肉丝，颠翻后即可出锅。

2茭白炒肉丝

1.里脊肉切丝，咳咳，这个是Robo同学加工的，窃以为叫做“条”更恰当点，加生抽，黄酒和淀粉拌匀，腌制20分钟左右。

2.起油锅，肉丝滑至7，8分熟起锅备用。

3.茭白切丝，嗯，坦白一下，我自己的刀工也好不到那里去，不均匀是正常现象，切出一堆连刀块也是常有的事。

4.起油锅，有4分热的时候下茭白，洒盐，翻炒至颜色微黄，质地变软，加一点点生抽和糖提味，放少量水加盖焖煮。

5.等茭白熟透后加肉丝，翻炒均匀，再次调味，等肉丝全熟就可以出锅了。

小诀窍

今天的便当盒子：米饭，茭白炒肉丝，水焯西兰花。

3茭白炒肉丝

1.猪瘦肉切丝，加盐、酱油、淀粉上浆；茭白切丝。

2.上过浆的肉丝下温油中滑油至8成熟捞出。

3.锅中放油少许，下入茭白丝、肉丝、盐、料酒、味精，翻炒均匀即可

4茭白炒香肠

1、茭白洗净切片，香肠切片，一勺生粉用冷水溶解。

2、锅里放一勺油，倒下茭白翻炒几下后倒入香肠，加一碗水，适量盐、糖、鸡精，翻炒几下后加盖焖烧片刻。

3、等到水量差不多时加入融化的生粉，铲子翻炒几下就能出锅了。

5茭白炒蛋

1、茭白切丝。

2、鸡蛋打散，加点盐。

3、热油锅，先把鸡蛋炒一下，然后捞起备用。

4、再把茭白放进锅里煸炒，加盐，加点水煮一下。

5、茭白差不多熟的时候，放入鸡蛋，加味精、少许糖翻炒一下。

6、最后撒上葱花即可出锅装盘。

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