莲藕黄豆排骨汤的家常做法_莲藕黄豆排骨汤怎样吃,关于美食真是人生一大乐事,莲藕黄豆排骨汤的新做法还不赶快来学习,排骨洗干净,剁成段,入沸水中焯一下捞出。莲藕去皮洗净,切成块。
1莲藕排骨汤
1、猪排骨斩成小段,藕削皮切滚刀块,生姜切大片。
2、把斩成段的猪排下开水,煮沸撇去浮沫,捞出。
3、砂锅内添足水,放入焯过水的猪排、姜片大火煮开后改小火炖。
4、半小时后放入切好的藕,继续文火煮半小时。
5、等藕熟烂后加精盐,稍炖入味。
2莲藕排骨汤
1.莲藕切成约0.5公分的片状备用;干鱿鱼切丝、姜切片备用;猪肋排剁成块状后,过水川烫备用。
2.取一汤锅,在锅中加入水、猪肋排块、干鱿鱼丝及姜片,以大火煮开后加锅盖转小火继续煮40分钟后,再加入莲藕片煮20分钟,起锅前加入调味料即可。
3莲藕排骨汤
1、买来的排骨洗净,温水下锅,水开后撇去血沫;
2、放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶;
3、大火煮,开锅后放入切好的莲藕;
4、开锅后转小火炖煮一个小时;
5、一个小时后撒入盐,再盖盖小火炖煮40分钟,关火后利用余温焖10分钟,即可出锅。
4莲藕排骨汤
1.将排骨汆水后与其他材料一起文火煮上2-3小时调味即可。
5黄豆炖排骨汤
1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
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