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桂花糖醋藕做法 桂花糖醋藕的家常做法

时间:2021-11-28 20:48:10

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桂花糖醋藕做法 桂花糖醋藕的家常做法

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1桂花糖藕

1>把每一个莲藕的一头连蒂地方切下一小段儿,留做帽子盖头,将干糯米顺藕孔撒进去装满为止,再把切下来的帽头顺刀刃盖好,用牙签扎入固定;

2>将塞好糯米的莲藕放入高压锅中,加冰红糖、水、半小勺食用碱,水没过藕,盖上锅盖上气儿后小火煮半小时,有冷水浇锅降温后捞出糯米藕晾凉备用;

3>小钢锅加半杯水、一小块儿黄冰糖、干挂花、蜂蜜熬制成挂花蜜汁儿;

4>将糯米藕切片,摆放盘中,浇上挂花蜜汁儿即可上桌。

2糖醋芹菜藕

小锅里烧开水,放入几片紫椰菜,煮开后,倒入几滴醋,熄火,把藕片放入。浸泡1个小时

藕就变成美丽的粉嫩颜色,切开,紫椰菜切条

爆锅后,放入芹菜段,煸炒,2分钟后放入藕片,椰菜,翻炒1分钟,加糖,盐,鸡精,调味出锅。

这个可是够美的了。

3糖醋橘子藕片

1、莲藕洗净,去皮、切博片;猕猴桃去皮,切片。

2、乌酸酶放碗,加凉开水、白醋、白砂糖搅匀浸泡入味;

3、橘子扒去皮,橘子瓣放开水锅中略烫,捞出沥水。

4、每片藕片包入一个橘子瓣摆盘,中央放上红樱桃,猕猴桃片摆盘边即可。

4丹桂飘香之【桂花糖藕粥】

1、古法红糖一块。

2、将大米淘洗干净,红糖掰小块,莲藕去皮切小丁,一半干桂花放入电压力锅中。

3、加入足量清水。

4、选择“煮粥键”,一般是30分钟,我增加到50分钟。

5、足够的等待……,撒上剩下的干桂花,一锅一锅香甜、粘稠的桂花粥就可以享用啦!

5曼步厨房 - 桂花糖藕

1、先将糯米提前用冷水浸发;

2、莲藕洗净,擦干,去皮,去莲藕较大的一段往内2-3厘米切开,留做帽盖;

3、将糯米塞入莲藕孔内,塞满,将莲藕帽盖盖上,以牙签戳牢,再用棉线绑紧;

4、锅中加热水、冰糖、桂花,小火炖1-1.5小时左后;

5、将放凉的糯米藕取出,继续加热煮藕的汤汁收干至黏稠;

6、装盘,淋上浓缩的汤汁,再撒少许桂花即可开动啦!

谢谢欣赏!希望大家喜欢!!

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