怎样做法式油醋汁好吃_怎么做法式油醋汁好吃,法式油醋汁怎么做？法式油醋汁如何做才好吃？X少东家X为法式油醋汁怎么做汇集了大量最新最全的法式油醋汁做法。欢迎大家阅读。由X少东家X图钉分享它的详细做法，1.取一大碗，放入白酒醋及适量的盐、胡椒粉拌匀。2.再加入第戎芥茉酱后，慢慢倒入橄榄油至白醋汁变稠，再搅拌均匀即可。
1法式白汁
1) 鸡高汤加热至烫手，离火；
2) 牛油小火融化，加面粉，搅拌成牛油面团；
3) 面团里加入1/2的高汤，调匀。加入其余高汤，搅匀后用中火加热，边加热边搅拌，直到煮开；
4) 加法国香叶，转小火煮10-15分钟，变成浓稠的浆糊状时，熄火，加盐和胡椒粉调味。
2法式白汁（某些菜需要）
1、黄油切小块，融化。
2、刚融就加入面粉搅拌。
3. 大概需要煮45分钟 中火（法国的中火……国内好的炉灶可以考虑小火）
4. 然后再 +牛奶 +盐 +胡椒 搅拌。
5. 沸腾后离火，搅拌均匀（一定要搅拌均匀）
6. 回火2-3分钟，保证白汁确实熟了。
小诀窍
一定要熟！！！！！不熟不好吃！虽然需要45分钟，我也就10-20分钟就算了>.< 不过越熟越好吃啊！糊锅不算。
3法式酱汁
将所有材料混合拌匀即可。
4法式橙汁鸭胸
1.在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断，备用。
2.热锅后，将作法1的鸭胸皮面朝锅面，放入美国帕路亚七层钢平底锅中，以小火煎至金黄色后，翻面煎熟，起锅切成片状摆盘。
3.冷锅，将所有调味料和柳丁片加入美国帕路亚七层钢单把小汤锅中，以小火煮至浓稠后，淋上作法2的鸭胸肉片上和柳丁片交叠摆盘即可。
5法式黑椒蜜汁烤薯翅
1.烘焙：200度，中层，30分钟
2.红薯去皮切稍厚一些的片，鸡翅化冰后在鸡翅两面划两刀，以便入味。根据腌料使用说明，放入适量的腌料，用料酒稀释后浸泡鸡翅一晚
3.取一个烤盘，铺上锡纸，淋上少许油，刷匀
4.红薯片码在底层，淋上蜂蜜用刷子刷匀
5.研磨适量的黑胡椒，增加风味
6.再研磨少许海盐，补一下咸味
7.最后再红薯片上码一层鸡翅，表面涂一层蜂蜜，研磨黑胡椒和海盐于鸡翅上，黑橄榄间隙码匀。烤箱预热200度，放入中层，30分钟左右即可。余下的腌料不要扔，我是每隔5分钟刷一层在鸡翅上，然后再隔5分钟刷一层蜂蜜，如此反复
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