花椒油炒青菜最正宗的做法,如何做花椒油炒青菜怎么做健康又好吃?病从口入,很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现,因此生活中要多加注意健康饮食。下面,zj775840来给大家讲解花椒油炒青菜最正宗的做法,如何做花椒油炒青菜做法教程。zj775840图钉分享本道菜具体步骤文火,加油,放入花椒,待花椒出香,取出花椒。大火,放入葱花,葱香出,放入青菜翻炒,适量盐调好咸淡,即可出锅。
1青菜炒鸡蛋
1、青菜洗净切粗末,鸡蛋加少许盐打散。
2、起锅热油炒鸡蛋略焦黄盛出。
3、另起锅热油青菜片刻,放少许水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精调味,加鸡蛋炒匀即可。
2青菜木耳蛋炒饭
1.木耳切碎,鸡蛋加盐打成液。
2.锅入油,爆熟青菜和木耳,倒入米饭,捣碎。
3.倒入蛋液,炒碎,调味炒匀。
3青菜鸡蛋炒饭
步骤1:将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅中放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长,刚一凝固即可,这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用。
步骤2:买回来的小青菜用自来水冲洗干净,然后去根切成小丁待用。
步骤3:锅中2汤匙底油,倒入葱花少许先爆香下,然后倒入米饭,把米饭炒散(米饭最好用隔夜的,那样米饭中的水分就不多,也就容易炒散)。
步骤4:最后加入待用的鸡蛋花和青菜丁,加适当盐翻炒1分钟这样,即可装碗开吃。
步骤5:很简单的一道炒饭,也算比较清淡吧,你不妨学一下吧。每次都要你们去学,不知道你实践过的有几道,成功的又有几道了^_^
4花椒芽炒饭
1.花椒芽洗净后切碎,米饭打散一下
2.炒锅烧热后倒入一点油,放入花椒芽煸炒,加盐调味
3.放入米饭炒匀即可
5花椒韭菜炒蚌丝
材料:河蚌400克、韭菜200克、新鲜花椒5克、蒜片15克、红辣椒少许,盐、糖、生抽、花生油各适量。
做法:蚌去壳去内脏,洗净切丝飞水备用;韭菜洗净,除去前端和根部,切段,把粗段和幼段分开;开锅下油,爆香蒜片和花椒,下粗段韭菜翻炒片刻,用镬铲稍压,令其充分接触热量,然后再下幼段韭菜、蚌丝、红辣椒,以盐、糖、生抽调味,快速炒至韭菜刚熟便成。
推荐:美食家 庄臣
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