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芡实莲子饭怎样做好吃 芡实莲子饭的家常做法

时间:2019-05-07 04:40:01

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芡实莲子饭怎样做好吃 芡实莲子饭的家常做法

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1莲子芡实核桃煲瘦肉

1.瘦肉洗净切块焯水;红枣用清水浸软;核桃肉、莲子肉及芡实洗净。

2.将核桃肉、莲子肉、芡实、红枣、瘦肉、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

3.加入适量盐调味即可。

2莲子百合

1、莲子、百合、银耳均加工洗净,加冷水泡软。

2、再加清水640克,放冰糖,入笼蒸熟即可食用。分2次服用,每日1~2剂。

3莲子点心

1、将莲子、山药及茯苓烘干,研磨成极细粉末,加入白糖和水混匀成糊状。

2、将面糊装入小皿内,入锅蒸熟后即可食用。

药材功效

1、莲子健脾止泻。

2、茯苓可治脾虚有湿所致之便溏泄泻。

3、山药补益脾胃,适用于脾胃虚弱、泄泻及体倦。

4莲子大枣芡实煲香芋

1、莲子、大枣、芡实分别洗净待用,香芋去皮切块。

2、净锅上火,放入色拉油将芋头炸脆。

3、净锅上火,放入清汤、莲子、香芋、大枣、芡实,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

功效

莲子可治脾虚泄泻、心虚所致的失眠以及心悸、尿频等症,还可清心火。

爱心提示

一般人群皆可食用。体虚乏力者可多食用。

5莲子芡实荷叶粥

1.将莲子、芡实、糯米洗净,荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;

2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至粥成,去荷叶,加盐调咸粥或加糖调甜粥均可,随量食用。

小诀窍

健康提示:

健脾涩肠、养心安神。神经衰弱属心脾两虚者,症见失眠心悸、气短乏力、食少倦怠,或食后腹胀,或大便溏薄等。胃肠湿热之大便溏烂者不宜食用。

食物相克:

荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。

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