杏鲍菇大肉饺子的做法,杏鲍菇大肉饺子如何做好吃,美食专栏为您介绍杏鲍菇大肉饺子不同的做法和教程,让您从零基础到杏鲍菇大肉饺子达人,轻松学会杏鲍菇大肉饺子最正宗的做法,精彩生活,由此开始。1.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋,中间分次加入适量清水,这样做出来的馅更滑嫩好吃2.杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎3.葱姜切末放入肉馅中4.把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中
1杏鲍菇辣椒肉丝
1、猪肉切丝,加料酒、湿淀粉拌匀,腌十分钟。辣椒、杏鲍菇洗净切丝,葱姜切末。
2、热锅冷油炒肉丝变色即盛出。
3、另起锅放油爆香葱姜,入杏鲍菇、辣椒炒1分钟左右。
4、加入肉丝翻炒,放盐和鸡精调味即可。
2桃红的茄汁杏鲍菇比肉好吃
1、杏鲍菇切丁,黄瓜去籽切丁。
2、干香菇水发,切小丁。
3、大蒜切碎。
4、热锅下适量油,先炒蛋盛起。
5、再适量油,下大蒜爆香。
6、下双菇翻炒,等菇软了,加少许酱油和适量沙士,还有少许清水烧开。
7、炒得差不多了将蛋和黄瓜一起下锅,继续翻炒,加少许鸡精,出锅。
3杏鲍菇鸡肉酱
1、杏鲍菇洗净,切丁(量根据个人喜好放)。
2、鸡胸肉洗净,切丁(量根据个人喜好放)。
3、锅中放入油(可多放点)烧热后放入鸡胸肉翻炒,变色后放入杏鲍菇翻炒。
4、杏鲍菇变软后放入葱伴侣甜面熬炖,边熬炖边翻炒,以免粘锅。熬炖的时间要超过10分钟,达到油和酱分离。
5、喜欢吃辣的可以放些干辣椒。调味料根据自己的喜好放。
4杏鲍菇红烧肉
1.五花肉切成小块,杏鲍菇洗净切块,姜切片,葱切小断
2.五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分
3.锅中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色
4.倒入焯好的肉,翻炒至肉上色
5.倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料,桂皮、香叶、花椒。大火烧开后转小火炖约1小时
6.这期间可以另起一锅,放一点油,将杏鲍菇干煸一会,这样口感更好
7.将干煸好的杏鲍菇放入,炒匀,继续炖约30分钟,中间翻炒几下,如果感觉汤汁比较多,就大火收汁,根据口味加适量盐,最后撒葱花即可
5熏腊肉炒杏鲍菇
1、腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。
2、把蒸好的腊肉切片。
3、杏鲍菇洗净切片。
4、葱姜蒜切片。
5、起油锅,放入葱姜蒜炒出香味。
6、再放入腊肉略炒,烹入黄酒。
7、放入杏鲍菇。
8、加生抽、白糖和适量水,小火翻炒2-3分钟即可出锅。
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