蔓越莓曲奇怎么做好吃 蔓越莓曲奇如何做好吃

蔓越莓曲奇如何做好吃 蔓越莓曲奇最正宗的做法，蔓越莓曲奇如何做好吃 蔓越莓曲奇最正宗的做法怎么做好吃？蔓越莓曲奇如何做好吃 蔓越莓曲奇最正宗的做法Simplicity忆竹特别的喜爱，每次出去必点的菜，自己在做完全不差于外面的菜哦，今天Simplicity忆竹就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的蔓越莓曲奇如何做好吃 蔓越莓曲奇最正宗的做法。先分享它的做法给大家黄油软化，分次加入糖粉、砂糖和盐，打发至蓬松状态。分次加入蛋液和淡奶油，搅拌均匀。

1蔓越莓曲奇

1、黄油室温软化，加入糖粉。

2、用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状。

3、分次加入蛋液拌匀。

4、将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀。

5、加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀。

6、将面团包上保鲜膜。

7、利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬。

8、取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片。

9、整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙。

10、烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。

2牛奶蔓越莓曲奇

1.面粉过筛

2.蔓越莓切成碎粒

3.黄油加入糖粉

4.然后打发

5.再分次加入植物油打发

6.再分次加入牛奶打发

7.倒入过筛后的低粉

8.混拌均匀

9.再倒入蔓越莓粒

10.混合好

11.用花嘴挤成花形，烤箱175度预热，中层，烤上色即可。大约20分钟左右

3蔓越莓柠香曲奇

1.准备材料

2.用细刨刀把柠檬表皮黄色的部分刨下来。（不要刨到白色部分，这部分是会发苦的。柠檬屑可以加配方中一部分细砂糖拌匀，使柠檬的香味更好的散发出来）

3.蔓越莓干用料理机的干磨功能打碎

4.细砂糖和糖粉加入彻底软化的黄油拌匀

5.用打蛋器把黄油打至体积膨大，颜色变浅

6.分3次加入蛋液，每次加入后用打蛋器完全打匀后再加下一次

7.打发好的黄油筛入低粉拌匀。（因为面粉的吸湿性不同，如果觉得面团太干，可以再加些蛋液拌匀）

8.加入蔓越莓和柠檬皮拌匀

9.拌匀的面团加入裱花袋内，用菊花嘴在烤盘上挤出花纹。入预热的烤箱，200度，10分钟左右。（时间只是作为参考，烤的时候最好看着火，等饼干上到自己想要的颜色即可关火了。关火后不要马上取出，用烤箱的余热再闷一下，以免发生没烤熟的情况）

10.烤好的饼干凉透后，即可食用或装袋保存

4蔓越莓曲奇饼

1. 黄油融化后微凉加糖粉拌匀

2.加入鸡蛋拌匀

3.加入面粉揉匀了，再加入蔓越莓

4.黏黏的面团直接取出放在 大点的保鲜膜里，慢慢弄成长方条

5.放进冷冻室1小时，取出切片，要比平常的薄点

6. 上下火160度，20分钟左右，想要颜色深点的可以加长时间或者调高温度

5冬日暖心甜点【蔓越莓曲奇】

1、黄油软化，分次加入糖粉、砂糖和盐，打发至蓬松状态。

2、分次加入蛋液和淡奶油，搅拌均匀。

3、加入低筋面粉和奶粉，翻拌均匀。

4、装入裱花袋，挤出花形。

5、放入预热好的烤箱，180度，15分钟。

小诀窍

1、冬天黄油太硬，可以先加热，手按感觉软软的，再打发。

2、面团不能太软，否则就没了花形。

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