蔓越莓曲奇的做法,家常的做法,世界那么大,song131069395想去吃吃,跟着song131069395包你在家也能吃到美味的蔓越莓曲奇一起动手来享受食物的芳香吧!黄油软化,分次加入糖粉、砂糖和盐,打发至蓬松状态。分次加入蛋液和淡奶油,搅拌均匀。
1冬日你不可不吃的肉:红烧羊肉(暖心,暖肺,暖胃)
1,准备材料,羊肉切成块,胡萝卜切滚刀块,蒜切成段
2,锅中放冷水,下入羊肉,焯一下
3,取一炒锅,锅中放油,油热后,倒入葱末,姜片
4,倒入羊肉,翻炒片刻
5,倒入料酒,生抽,白糖翻炒后,加入适量的水,没入羊肉,
6,煮至汤汁收到一半的时候,倒入胡萝卜
7,汤汁煮到差不多时,放入青蒜段,即可关火
小诀窍
1,羊肉和胡萝卜是绝配。
2,放入蒜段,即可以增香,也可以增色。
2止咳润燥的冬日暖心汤:南北杏银耳煲瘦肉
【准备】:南北杏洗净、用水浸泡20分钟,银耳用冷水浸泡;
1. 猪腱肉洗净,切成大块;
2. 泡发的银耳撕成小块备用;
3. 锅中放入猪腱肉,倒入清水,大火煮沸后,用勺子撇去浮沫,继续煮2分钟后捞出,用清水冲净肉表面的浮沫,放入电饭煲。
4. 加入银耳;
5. 再加入南北杏;
6. 加入足量水;
7. 盖上盖子,选择“老火汤”程序,默认时间2小时;
8. 程序结束后,加入盐调味即可食用。
小诀窍
1. 南北杏仁在南方的菜市场、超市都可以买到,北方可以在药店买到;
2. 北杏仁一定要注意控制食用量;
3. 猪腱子肉是猪大腿上的肌肉,有肉膜包裹,口感好,非常适合煲汤,如果没有可以用其他部位的瘦肉代替;
4. 银耳泡发后使用。
3止咳润燥的冬日暖心汤:南北杏银耳煲瘦肉
准备:南北杏洗净、用水浸泡20分钟,银耳用冷水浸泡;
1. 猪腱肉洗净,切成大块;
2. 泡发的银耳撕成小块备用;
3. 锅中放入猪腱肉,倒入清水,大火煮沸后,用勺子撇去浮沫,继续煮2分钟后捞出,用清水冲净肉表面的浮沫,放入电饭煲。
4. 加入银耳;
5. 再加入南北杏;
6. 加入足量水;
7. 盖上盖子,选择“老火汤”程序,默认时间2小时;
8. 程序结束后,加入盐调味即可食用。
小诀窍
1. 南北杏仁在南方的菜市场、超市都可以买到,北方可以在药店买到;
2. 北杏仁一定要注意控制食用量;
3. 猪腱子肉是猪大腿上的肌肉,有肉膜包裹,口感好,非常适合煲汤,如果没有可以用其他部位的瘦肉代替;
4. 银耳泡发后使用。
4桃子曲奇甜品
1.黄金桃洗净备用
2.削皮后切成块
3.放进小煮锅,加适量水和冰糖煮十分钟左右
4.桃子软烂汁浓即可关火,再加点蜂蜜调味,这样桃子看起来更有光泽。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了,一点不比罐头差
5.开始做甜品了,把所有原料都准备好
6.先将煮软的桃子切成小片备用
7.将曲奇饼装入保鲜袋,用擀面棍碾成颗粒状,这个活小子抢着干,结果三下五除二把饼干碾得有点碎
8.奶油用电动打蛋器打至不流动的状态
9.将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部
10.再在曲奇上铺上一层奶油
11.再放上一层黄桃,加入的量根据自己的口味
12.再铺上一层曲奇、奶油、黄桃,如此重复两次
13.最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒,点缀上薄荷即可
5蔓越莓曲奇
1、黄油室温软化(奶粉),加入糖粉打蛋器搅拌。
2、鸡蛋液分三次(倒入第一步的黄油里)搅拌。
3、过筛的低筋面粉,倒入步骤(2)的溶液里,用橡皮刮刀拌匀。
4、加入蔓越莓拌匀,用保鲜膜包子来,搞成长方形。我是用保鲜膜的纸盒子倒模成长方形的。
5、然后放进冷冻室,变硬了之后取出,切块。
6、再整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙,烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约20分钟即可。
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