如何做XO酱高丽菜饭好吃,香甜可口,含有高蛋白质和丰富的维生素,常吃如何做XO酱高丽菜饭好吃能延缓机体衰老,提高免疫功能。具体步骤有1.高丽菜洗净切片,备用。2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和盐,舖上XO酱和作法1高丽菜片,按下煮饭键煮至熟。3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
1XO酱炒饭
1、鸡蛋打散,锅里放油,将蛋液炒熟备用。
2、锅里放油,将剩饭倒入,炒散,放一点盐,加入XO酱和鸡蛋炒匀。
2高丽菜培根饭
1.高丽菜洗净后切小片、洋葱切丁、培根切小片,备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,舖上作法1的高丽菜片、洋葱丁以及培根片,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀,撒上少许红椒丁即可。
3炸酱炒高丽菜
1.将高丽菜片、红萝卜片放入滚水中汆烫约1分钟,再放入芹菜段略烫一下,立刻捞起沥干,备用。
2.热锅,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鲜香菇片,再加入炸酱炒香,续加入作法1的材料与其余调味料,拌炒均匀至入味即可。
4XO酱炒饭
1. 用2汤匙油将鸡蛋炒至刚熟,加入白饭及调味料,炒匀至热透,洒上葱粒。
5XO酱凤爪煲饭
1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.将鸡脚剁去指尖,放入滚水中汆烫一下,捞起沥干后,再放入热油中炸至成褐色,捞起浸泡冷水。
3.将作法2泡凉的鸡脚放入锅中,加入鸡脚蒸料(需淹过鸡脚)以中火蒸45分钟,取出后将鸡脚剁成两截放入碗中,加入腌料拌匀腌1小时。
4.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开,待砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌好的材料。
5.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮3分钟,开盖淋上酱油再加盖煮2分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖撒上葱花并排入烫好的青菜即可即可。
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