蒜味烤肉酱的做法 蒜味烤肉酱家常做法

吃！可是一件不容小觑的大事好么！能吃又会做更是一件了不得的事情呢！今天给大家讲解蒜味烤肉酱的做法_最正宗的做法的美味做法，喜欢的朋友记得将本篇文章分享出去哦！做法如下，1.)锅中放2大匙油，先将蒜头放入油锅中，炸至微黄时立即捞起。2.)将所有调味料放入原来的锅中烧开，再放入炸好的蒜头稍微熬煮至浓稠，就是很好的蒜味烤肉酱。

1蒜味酱

1.将青蒜洗净、切末备用。

2.将青蒜之外的材料放入大碗中搅拌均匀，再放入作法1调匀即可。

2蒜味沾酱

1.取一干净的碗，将所有调味料倒入碗中拌匀，备用。

2.再于作法1中加入蒜末即完成。

3蒜味红麴淋酱

将所有材料调匀至细砂糖完全溶解即可。

4蒜味烧肉酱

1.蒜头去皮放入果汁机，加冷开水搅打成汁。

2.将作法1的蒜汁与蚝油、糖、香油、米酒调匀即可。

5蒜味羊排烤肉饭

1.先将小羊排洗净沥干，将沙茶烤肉酱均匀涂抹在羊排上后，放进冰箱冷藏约30分钟备用。

2.将烤箱预热至250℃。

3.自冰箱取出作法1腌渍好的小羊排平铺于烤盘上，再放入烤箱以250℃烤约4分钟。

4.取一碗盛入适量白饭，将烤好的羊排放在白饭上，食用前挤上几滴柠檬汁，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。

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