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巴西风味花生饼的家常做法 巴西风味花生饼的做法

时间:2020-06-16 06:16:59

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巴西风味花生饼的家常做法 巴西风味花生饼的做法

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1花生脆饼

1.准备材料

2.鸡蛋加入白糖用打蛋器高速打至画8字不消失

3.鸡蛋糊中加入面粉搅拌均匀,不能消泡

4.搅拌好的面糊

5.装入剪一个小口子的裱花袋

6.挤出一个个圆形

7.上面撒上花生碎

8.烤箱175度预热第二层20分钟左右即可

2花生酱小饼

1.黄油、花生酱、白糖打至松发,再加一个鸡蛋搅拌均匀,筛入低粉拌匀,再加入花生碎拌匀

2.分成小团,180度20-25分钟

3简易花生饼~

1. 把花生酱,油和糖搅拌均匀,筛入面粉,搓成面团,就可以做造型了。

2. 把蛋液涂在花生饼表面。

3. 预热烤箱,用120度烘烤30分钟。

[注意: 温度最好自己拿捏,之前我烤饼干大多数是用160度15-20分钟。]

4南洋风味沙爹烤肉串及花生沾酱

烤肉串做法:

1。把A加入(B)腌料捉麻后,腌至少4小时后,最好腌半天以上,用竹签串起烧烤。

花生沾酱煮法:

1。 把材料6,7,8及9用搅拌杯搅拌成细酱。

2。 用热锅加入食油,八角及桂皮炒至香气溢出,再加入绞细的酱料拌炒至泛油。

3。 拌入姜黄粉, 再加入白糖及盐抄一抄。

4。 倒入阿参汁及水煮开,加入花生碎及红糖搅拌均匀。

5。 小火慢煮至红油浮出花生酱表面,加入面粉水增加浓度即可。

小诀窍

1。 除了鸡肉,也可以用牛肉,羊肉,猪肉或任何肉类。

2。 鸡肉要带皮烤才香。

3. 没有辣椒干及辣椒粉, 用甜辣椒酱。

4. 糖及盐的份量依口味增减。

5。 面粉水的用量也依喜好的浓度增减。用面粉水,别用淀粉。

请到我家厨房看看:

5巴西风味咖啡饼干

1.烤箱预热到摄氏200度。在烤盘里铺上专用羊皮纸。

2.将黄油、红糖、砂糖、鸡蛋、香草和牛奶打散直到松软。

3.用另一个碗,将面粉、盐、小苏打、发酵粉和速溶咖啡粉拌匀后倒进调好的糖汁里,充分调和好。

4.将面团捏成2厘米大小的球若干个。如果太软了不容易成形,可以将面团冷藏一会儿再捏。将捏好的小球间隔5厘米放在预备好的烤盘里,最后用再糖里蘸过的叉子或玻璃片把它们压平成1厘米厚。

5.在预热好的烤箱里烤8-10分钟,直到色泽略微变褐就可以了。

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