青菜香菇虾皮怎么做好吃,青菜香菇虾皮最正宗的做法,青菜香菇虾皮最简单又好吃的做法是怎样的?美食专栏详细介绍了青菜香菇虾皮图解步骤,每个人都能轻松学会哦,希望能帮你成为青菜香菇虾皮达人。青菜洗净切段,虾皮用水冲一下,香菇泡发切片。起锅热油煸炒青菜、香菇和虾皮。
1简单菜12:香菇青菜
1.香菇洗净水发发两个小时,青菜洗净备用.
2.将香菇及泡的水一起倒入锅内焖煮.
3.香菇熟后倒入青菜继续煮,菜熟后加入适量的食油、味精拌匀即可
2青菜虾皮汤
1.锅入清水后入盐,至滚后入虾皮调下火,再次滚后入青菜,盖盖子2分钟,洒入火腿丁。
3青菜虾皮汤
1、青菜洗净切粗末,虾皮用水冲一下。
2、起锅热油煸炒青菜、虾皮片刻
3、放2碗水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
4香菇炒青菜
1 香菇去根、洗净挤干水分,掰成小扇形
2 青菜洗净,菜杆与菜叶分开切,稍大于切好的香菇块
3 葱姜切沫,蒜切薄片
4 热锅内倒油,油到五分热时放入葱姜末和蒜片
5 再放入青菜杆,翻炒两下放入青菜叶,再翻炒两下放入香菇(香菇吸油厉害,所以最后放),依次放调料
6 最后放一点豆瓣酱(郫县豆瓣也可),可另炒出来的菜有种别样的香味。。。
5虾皮炒青菜
1、青菜用水冲一下再浸泡在水里半个小时左右,以降解农药。
2、起锅放油大火炒切段的青菜同时可放虾皮。
3、翻炒一会后放盐调味出锅即可,因虾皮有鲜味可不加味精。
小诀窍
虾皮不要同菠菜同食,虾皮中含有的丰富的钙会与菠菜中的草酸形成草酸钙,影响人体对钙的吸收。不要和红枣同食,会中毒。
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