如何做青菜香菇虾皮 青菜香菇虾皮的做法如何做简单又好吃？下面快乐老太3就来为大家详解，分享简单美味如何做青菜香菇虾皮 青菜香菇虾皮的做法的做法教程，快来了解吧！喜欢的朋友可以先看看教程：青菜洗净切段，虾皮用水冲一下，香菇泡发切片。起锅热油煸炒青菜、香菇和虾皮。
1青菜平菇木耳虾皮
1、青菜洗净切段，平菇撕条焯水，虾皮用水冲一下，木耳提前泡发。
2、起锅热油放青菜旺火煸炒，放平菇、虾皮、木耳。
3、加1汤勺水，青菜断生时，放盐和鸡精调味即可。
2虾皮炒青菜
1、青菜用水冲一下再浸泡在水里半个小时左右，以降解农药。
2、起锅放油大火炒切段的青菜同时可放虾皮。
3、翻炒一会后放盐调味出锅即可，因虾皮有鲜味可不加味精。
小诀窍
虾皮不要同菠菜同食，虾皮中含有的丰富的钙会与菠菜中的草酸形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。不要和红枣同食，会中毒。
3青菜豆腐虾皮汤
1、青菜洗净切段，豆腐切小方块，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒青菜、木耳、虾皮片刻。
3、放3碗水和豆腐焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
4香菇青菜
1.锅内放油，油热时放青菜炒制，快熟时加入少许鸡精和盐。
2.加入蒜末翻炒后盛出。
3.锅内放油，将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟；开盖，这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了，这时加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀后再加入适量的上汤调匀。
4.香菇盛出，放在青菜上，最后将锅内的汁淋在菜上即可。
5青菜鱼圆虾皮
1、青菜洗净切段，虾皮用水冲一下，鱼圆购买。
2、起锅热油爆香葱花，煸炒青菜、虾皮。
3、青菜煸软时放鱼圆和半碗水，烧约3分钟。
4、青菜断生（青菜梗变软）放盐和鸡精调味即可。
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