奶香红薯窝头怎样做_奶香红薯窝头的家常做法，怎么做奶香红薯窝头怎样做_奶香红薯窝头的家常做法最好吃？家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的，不管是什么菜，总会觉得美味，nvitmrct583746又为大家分享美食来咯，到底怎么做奶香红薯窝头怎样做_奶香红薯窝头的家常做法才最好吃呢？赶紧看看吧！1.红薯削皮切薄片放大碗里上笼屉蒸熟。大概20分钟就可以了，用叉子试试看，软烂了就行。2.趁热把奶粉和糖拌进去，立刻放入玉米面用叉子或者调羹拌合。这个步骤是唯一可能失败的所在。一定要趁热，不然玉米面会不容易成团。道理是要烫出玉米面的粘性才行。任何用玉米面的点心主食都需要用烫的方法和面。
1姜汁牛奶红薯糖水
1.红薯去皮切块 在清水中浸泡半小时左右，可以防止煮好的红薯变黑。
2.加适量清水和少量拍碎的姜，还有冰糖一起煮20分钟左右，直到红薯酥烂。
3.加入牛奶一起喝，清甜香糯。
2奶香棒
1.低粉、黄油、蛋清、糖用橡皮铲上下拌匀（切忌绕圈及揉搓）后捏成团；
2.案板上洒少许面粉（另计），将面团用擀面杖擀成厚0.3-0.5CM的薄片；
3.切去边角，用牙签在薄片上划上交叉线；
4.薄片上刷蛋黄，洒椰蓉；
5.将薄片切成宽0.3-0.5cm的面条；
6.烤箱预热170℃，上层烤10分钟成金黄色（视自家烤箱不同）；
7.晾凉享用，可放入密封容器中保存。
小诀窍 切下的边角料可以再压扁切饼干~~
3红薯团子
1、红薯去皮，切碎，加白糖，加水煮熟，煮软。
2、用铲子把煮熟的红薯捣碎，越碎越好，有耐心的可以借用料理机打碎。
3、把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里。
4、和成红薯粉团。
5、模具抹油，下均匀剂子，填进模具里。
6、平整后，用力甩出。
7、水开上锅蒸15分钟即可。
小诀窍
糯米粉跟粳米粉比例为1：3。糯米粉太多了会不成型，蒸了会塌陷，少了的话，口感就不会那么软糯了。
4黄金奶香窝头
1.将玉米面与绿豆面按3：1的比例放入碗中备用，
2.酵母面按说明书用温水调匀备用
3.将酵母水放入混合的面粉中，面粉中放入玉米粒、1小撮盐及适量的糖，用温牛奶替代水来分次搅拌面粉，制成面团备用
4.锅中烧开水，将屉布用水浸湿铺在蒸笼上，将面团捏成窝头的形状逐一放入锅中，大火蒸30分钟即可。
小诀窍
1、用牛奶代替水蒸出的窝头会更香浓，口感也好 2、牛奶一定要用温的，有助于酵母的发酵 3、用玉米粒混合玉米面的口感及卖相都比单纯的窝头要好，如不喜欢也可以省略
5红薯牛奶蒸糕
1、将红薯去皮蒸熟，然后捣成泥。
2、加入牛奶搅拌均匀，再加入适量面粉调成粘稠糊状即可。
3、将蛋清打入另一个容器，加适量白糖打发。
4、然后将打发的蛋清和蛋黄一起倒入红薯中，再次搅拌均匀。
5、将准备好的容器抹好油，把红薯糊倒入水开后上锅蒸20分钟即可。
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