怎么做绿豆粥好吃_怎样做绿豆粥好吃,CaRnivaLfree,努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍绿豆粥最正宗的做法,绿豆粥的家常做法每天会保持更新哦~这道菜怎么做呢?大家先来看看吧,绿小豆洗干净,放入锅中,水比平时做米粥多加一些。煮开六七分钟关火,此时的汤就是大家喜爱的绿豆汤,倒出部分当汤喝。
1黑米薏仁绿豆粥
1、把黑米、绿豆、糯米、薏仁、大米洗净。
2、放适量水,入高压锅煮熟即可。
小诀窍
1、没有高压锅,可以提前将所有原料浸泡几个小时或一晚,再用普通容器煮成粥。
2、吃的时候可就咸菜或拌蜂蜜。我喜欢蜂蜜的,甜甜糯糯,能感觉到美丽被一羹一羹吃进去。
2薏仁绿豆粥
1、将绿豆和薏仁放入高压锅内煮烂;
2、加入红糖;
3、将红枣核去掉,剪成几瓣放在上面点缀即可。
3米仁绿豆粥
1、大米、米仁、绿豆按照2:1:1的比例一起淘洗干净后放适量的水,浸两小时。
2、浸好后放电饭煲按煮粥键,等跳到保温后放一大块冰糖搅拌均匀,再焖一会,等冰糖完全融化就好了。
4百合绿豆粥
1、绿豆、大米分别淘洗干净。
2、百合洗净,用清水浸泡。
3、锅内加水烧沸,放入绿豆和大米同煮,待绿豆将熟时放入百合煮至黏稠。食用时放入红糖。
功效
润肺止咳,清热安神,是健脑益智佳品。
5山西小米绿豆粥
1.小米和大米放在一个干净的碗中
2.向碗中倒入没过小米的冷清水,用一根筷子朝一个方向搅拌几次,会看到米粒沉于水底,水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一起倒掉,小米就洗好了
3.锅内放入足量的冷清水,大火烧至锅里的水发出响声,水面似开非开
4.洗好的小米放入锅中
5.用勺子将小米朝一个方向搅拌几次,盖上锅盖,大火烧煮
6.绿豆放入一个干净的小碗中,用一根筷子朝一个方向搅拌几次,倒掉水份
7.煮至锅里的水开,洗好的绿豆倒入锅中
8.用勺子朝一个方向搅拌几次
9.盖好锅盖,大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程中会看到形成的米汤扑到锅盖,有溢锅的现象,可以不用管它,就让小米在锅里这样熬着
10.我们现在用的都是煤气灶或者电磁炉,怕长时间溢锅发生危险,可以用一根筷子架在锅边,使锅盖与锅边形成一个缝隙,继续小火熬煮
11.小火熬煮约40分钟,会看到米粒与水充分的混合,米汤黄中透着淡淡的绿色,表皮凝聚,形成光亮透明的薄膜叫米油,这样小米粥就熬好了
12.用勺子舀一些米粒和绿豆,都呈饱满开花状态
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