学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!红薯绿豆粥是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！
1红薯玉米粥
小时候的假期，很多时候是在外婆家度过，尤其是漫长的暑假，爸妈忙自己的事情没有时间管理我们仨就直接送外婆家。现在这些孩子得交多少费用父母才肯放心的交给夏令营呀，可那时我们的夏令营一分钱不费，还真的锻炼了自立的能力。背个背篼去地里掰包谷，拿个镰刀去割麦子或者拎一个竹篮去摘菜，这些生活构成了暑假的全部。在炫目的阳光下疯跑，在屋后的林荫里听聒噪的蝉鸣，看着一条绿油油的蛇从不到一米处由一块麦地缓缓爬向另一块麦地、、、这些记忆，这一辈子可能都不会忘记。
爸妈把我们送到乡下，原本就不是为了享福，和舅舅们一同劳动一同吃饭，感受纯粹的农村生活才是爸的本意。那个时候早饭每顿就是这个粥，外公经常给我们示范怎样才能吃完粥碗却像才洗过一样，什么也不会留下，光洁如新。我们几个孩子就学着他的样子，不用筷子，沿着碗边慢慢的往嘴里喝，奇怪的是不管怎么小心都还是会留下印迹。
妈小时候也是吃这个长大的吧，在我们家里时不时会做这么一次，倒不是为了填饱肚子，而是在中午吃了比较油腻的东西后，用这个来修复一下自己的胃。吃多了我们也就喜欢上了这种吃法。和虫爸一起后基本上没有这样尝试，有了虫后妈一直跟着我们生活，红薯玉米粥就又上了餐桌，特别是我和妈两人时喜欢做这个，省事也很好吃。
这碗粥在外婆年代是因为太穷，在俺妈的年代是为了调节饮食习惯，到了我这里，却成了一种美味和一种对童年时代的回忆，希望一直延续给虫，他成年后还来讲一讲关于这粥的故事！！
感谢美博，从小学开始一直写日记，有了博客后就再也不写了。写日记的时候大多在自己不开心的时候，想找个对象说说，而写博后，令自己回忆起很多快乐的事情，记录的也是让自己高兴的事儿。
菜系及功效：家常菜做法大全
【红薯玉米粥】
原料：红薯 玉米 水
步骤：
1、红薯切成薄片，这样处理是为了容易熟。
2、清水开后入锅。
3、专门从农村找来的玉米粉，颗粒比较粗不是超市那种细的粉。
4、用温水调和一下，煮的时候就不会化不开了。
5、红薯差不多的时候倒入玉米粉，慢慢搅开不要有团。
6、一边煮一边搅动，保持最小火。
7、成这个样子就差不多了。
从中间开始吧，边上的向内凹进来，理论上不会弄脏碗哈。
美食网站小提示
蟹和红薯相克:同食容易在体内凝成结块。
吃红薯的学问
红薯富含蛋白质，脂肪，膳食纤维，胡萝卜素，维生素ABCE以及钾，铁，铜，硒，钙等10余种微量元素。有很高的营养价值。如果拿红薯和白米饭相比的话，白米饭里不含vc，而红薯里vc的含量大概和白萝卜差不多，红薯里的钙.
7、成这个样子就差不多了。
从中间开始吧，边上的向内凹进来，理论上不会弄脏碗哈。
美食网站小提示
蟹和红薯相克:同食容易在体内凝成结块。
吃红薯的学问
红薯富含蛋白质，脂肪，膳食纤维，胡萝卜素，维生素ABCE以及钾，铁，铜，硒，钙等10余种微量元素。有很高的营养价值。如果拿红薯和白米饭相比的话，白米饭里不含vc，而红薯里vc的含量大概和白萝卜差不多，红薯里的钙.
5、红薯差不多的时候倒入玉米粉，慢慢搅开不要有团。
6、一边煮一边搅动，保持最小火。
美食搭配小提示
蟹和红薯相克:同食容易在体内凝成结块。
吃红薯的学问
红薯富含蛋白质，脂肪，膳食纤维，胡萝卜素，维生素ABCE以及钾，铁，铜，硒，钙等10余种微量元素。有很高的营养价值。如果拿红薯和白米饭相比的话，白米饭里不含vc，而红薯里vc的含量大概和白萝卜差不多，红薯里的钙.
7、成这个样子就差不多了。
从中间开始吧，边上的向内凹进来，理论上不会弄脏碗哈。
美食搭配小提示
蟹和红薯相克:同食容易在体内凝成结块。
吃红薯的学问
红薯富含蛋白质，脂肪，膳食纤维，胡萝卜素，维生素ABCE以及钾，铁，铜，硒，钙等10余种微量元素。有很高的营养价值。如果拿红薯和白米饭相比的话，白米饭里不含vc，而红薯里vc的含量大概和白萝卜差不多，红薯里的钙.
2绿豆粥
材料
糯米，大米，绿豆，黑米，意仁，水少许
做法
1.三把原料泡水两小时以上，放冰箱冷藏
2.泡好后的样子
3.放入高压锅内，水开后，中火压5分钟
4.即可
3红枣绿豆羹
材料
绿豆，莲心，红枣。
做法
1.莲心、红枣洗净。绿豆洗净浸泡约10小时（绿豆皮开裂即可）。
2.把上述材料倒入电饭锅中，加入5份水后电饭锅进行加热（如果喜欢喝汤，水可以再多加点）。
3.煮沸3分钟，切断电源，电饭锅上用两条毛巾盖住（保持温度），焖2小时后取出，冷至微温加入蜂蜜拌匀，美味的红枣绿豆羹就可以享用了。
4.夏天可以放入冰箱冷藏后食用，一碗就能让你酷暑全消。
4海带绿豆粥
功效：具有清热解毒、凉血清肺的作用。如果长了毒疮或者上火起痘，喝这款粥很适合。
材料
圆粒糯米100g，绿豆50g，海带50g，陈皮10g，姜丝1茶匙(5g)，片糖2片
做法
圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝。海带洗净后，切成小片。
砂锅中加入1500ml清水，大火煮开，放入绿豆煮10分钟后，加入圆粒糯米、海带片、陈皮丝和姜丝，大火煮沸后改小火继续煲40分钟左右至粘稠。
加入片糖，至糖溶化关火即可。
小诀窍:
片糖由天然蔗糖炼制而成，保留了甘蔗的天然香气和矿物质，适合做各种甜品。如果没有片糖用冰糖代替也可以。
陈皮可在中药店里购买。如果家里有晒干的橘子皮也可以泡软清洗后使用。
5红豆绿豆粥
此粥绵软夹有豆香，正点！
材料
红豆，绿豆，薏米，苕实，扁豆，米
做法
1、将红豆、绿豆、薏米、苕实、扁豆、米全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水。
2、先按煮饭那个按钮，半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。
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