无论何时何地,关于美食的话题总是非常受关注的。下面,爱情与婚姻不同给大家分享草莓果香酸奶的做法 草莓果香酸奶家常做法怎么做好吃,对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧!先给大家看看他的做法:1.将草莓取缔洗净,然后用淡盐水浸泡15分钟,彻底去除表皮的杂质;2.泡好的草莓沥干水分,放入搅拌机中,打碎,可以根据自己的喜好来掌握程度,稍留有一点果肉也可以;
1大果粒草莓酸奶
1.将草莓洗净,沥干切丁。
2.装入容器。
3.倒入原味酸奶即可。
小诀窍
酸奶有整肠功能,但是不能空腹吃。
2里脊汉堡+草莓酸奶
1、小里脊切薄片,加少许生抽,盐,黑胡椒粉,淀粉抓匀,腌15分钟。
2、这时把青菜洗好切好。面包放入烤箱重新加热一下。
3、煎锅里热少许油,放入腌好的肉煎熟。然后把面包从中间切开,夹入菜、肉、蛋。可以挤少许蛋黄酱或配奶酪。
3草莓酸奶PANCAKE
1、Shaker pancake瓶中根据指示线,倒入冷水,用力摇动瓶身。大约1-2分钟后,pancake的面糊搞定。
2、中小火预热不粘锅,用厨房纸沾少许黄油均匀擦拭锅底,在锅内先放入一片草莓,再倒入一勺面糊覆盖在草莓上,面糊自然向外延伸成圆形状。
3、面糊表面出现一个一个小气泡时,说明底部已经成型。此时可将pancake翻面,每面大约煎1-2分钟,呈金黄色即可,起锅。
4、配上爱吃的水果,酸奶,草莓酸奶Pancake,done!
4自制薄荷巧克力草莓优格(酸奶)冰激凌
【制作酸奶】:
1、在个厚底锅内拌匀玉米淀粉及细砂糖。
2、倒入大约两杯水(400ml)的量拌匀,用小火煮至砂糖充分溶解,水煮开。
3、倒入1罐的全脂淡奶水拌匀,再加入牛奶粉充分泡开。让牛奶降温至45度C(不烫手的温度)
4、把牛奶倒入装有引子(菌母)的容器中,充分拌匀后置入酸奶机中发酵4~5小时至牛奶凝结。 没有酸奶机可以用保温箱(在保温箱内放置一大杯的热水),或焖烧锅等等办法发酵。
【制作冰激凌】:
1、把发酵好的酸奶倒入一个稍大的保鲜盒中,盖起放入冷冻库中90分钟。
2、取出半凝结的酸奶,用电动打蛋器搅打5分钟,盖起再放入冷冻库中90分钟。
3、过90分钟后,再一次充分搅拌酸奶5分钟, 最后加入草莓果酱,继续搅打至均匀,再加入薄荷杏仁巧克力碎拌匀,盖起放入冷冻库内直至酸奶冷冻结实为止。
4、大力建议最好把最后搅拌好的草莓酸奶分装入几个小个的保鲜盒中,再结冻成冰激凌,不但取食方便,也比较卫生。
【看看邱妈咪的】:
1、多用途巧克力酱
2、用焖烧锅制作奶酪(酸奶)
3、自制草莓果酱
小诀窍
1、也可以选用袋装或盒装的全脂牛奶或羊奶。 但是要先加热至80 度左右再让它降温至45度C才好加入菌母。把牛奶加热至80 度C是要让其中的蛋白质转化,那么发酵时就会比较容易制作出浓稠的酸奶。
2、这做法冰激凌内不会结冰沙。
3、我只用1汤匙的玉米淀粉,如果采用鱼胶粉就能解决冰激凌快速化水的问题。
5草莓酸奶
1、纯牛奶2斤半,装在做酸奶盒中,把双歧杆菌1小袋倒入牛奶中,再加白糖40克,搅拌均匀即可。
2、放入酸奶机中,8小时完成。
3、把酸奶倒小碗中,剩余的装进瓶子里,放入冰箱冷藏。
4、在碗里放上洗好的草莓和樱桃即可。
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